Auxiliar de cocina

Juan Valdez Café; Bogotá ciudad; On-site; COP 12,276,000 - 20,088,000; Full time

Benefits offered by this job

Propinas

Auxilio de transporte

Medicina prepagada

Descuentos en tiendas

Job summary

Juan Valdez Café en Bogotá busca Auxiliar de Cocina proactivo para garantizar que cada plato cumpla fichas técnicas, sabor, presentación y tiempos de entrega que representan a la marca.

Se ofrece contrato directo a término fijo (3 meses con renovación según desempeño), salario competitivo, propinas y auxilio de transporte, más prestaciones de ley y medicina prepagada para el equipo.

Qualifications

• Experiencia mínima de 6 meses en cocina, apoyo en preparación y servicio.
• Habilidades de rapidez, precisión y coordinación en cocina.
• Capacidad para trabajar bajo presión y con atención al detalle.

Responsibilities

• Mise en Place técnico: alistamiento, corte y pre-elaboración de insumos.
• Soporte en cocina: participación en estaciones frías y calientes y ensamblaje de recetas.
• Control de BPM e inocuidad: manejo de temperaturas y limpieza de estación de trabajo.
• Trabajo en equipo: coordinación con el servicio para salidas ágiles.

Skills

Agilidad operativa

Manejo de tiempos

Atención al detalle

Job description

¡Lleva tu pasión gastronómica al siguiente nivel en la marca del café de todo un país! En Juan Valdez, no solo preparamos alimentos: creamos momentos inolvidables que rinden homenaje al trabajo de más de 550.000 familias caficultoras. Buscamos personas proactivas, ágiles y apasionadas por la cocina, capaces de brillar en el alistamiento, ensamble y soporte operativo de nuestra propuesta gastronómica.

Tu Misión en la Tienda

Serás el motor de nuestra cocina: tu reto será garantizar que cada plato cumpla estrictamente con las fichas técnicas, el sabor, la presentación y los tiempos de entrega que representan a nuestra marca.

¿Qué harás con nosotros?

• Mise en Place Técnico: Alistamiento, corte, porcionado y pre-elaboración de insumos con precisión y rapidez.
• Soporte en Cocina: Operación activa en estaciones frías y calientes, asistencia en el ensamble/emplatado de recetas y seguimiento riguroso de manuales de preparación.
• Calidad e Inocuidad (BPM): Control estricto de rotación de productos (PEPS), manejo de temperaturas y mantenimiento impecable del orden y la desinfección en tu estación de trabajo.
• Trabajo en Equipo: Coordinación fluida con el personal de servicio para asegurar salidas ágiles durante horas pico.

¿Qué buscamos en ti?

• Experiencia: Mínimo 6 meses como Auxiliar de Cocina, Ayudante de Cocina o Steward con funciones de apoyo en preparación en restaurantes, hoteles o cafeterías.
• Habilidades: Agilidad operativa, excelente manejo de tiempos, capacidad para trabajar bajo presión y atención al detalle.
• Disponibilidad: Disponibilidad completa para trabajar en turnos rotativos (incluyendo fines de semana y festivos).

Lo Que Juan Valdez Te Ofrece

• Estabilidad Laboral: Contrato directo a término fijo (3 meses con renovación según desempeño).
• Ingresos: Salario competitivo + Propinas + Auxilio de transporte + Recargos y prestaciones de ley.
• Bienestar VIP: Medicina Prepagada 100% cubierta para ti.
• Desarrollo y Beneficios: Descuentos exclusivos en nuestras tiendas físicas/App, convenios educativos y plan de formación continua.

¡Postúlate hoy y empieza a escribir tu historia con el café de todo un país!