Auxiliar de cocina

Amore Group S.A.S.; Bogotá; On-site; COP 17,781,000 - 21,299,000; Full time

Benefits offered by this job

Propinas desde el primer día

Descuentos en comidas

Buen ambiente de trabajo

Job summary

Amore Group S.A.S. busca un Auxiliar de Cocina Fría con experiencia para unirse al equipo. Se valoran personas creativas, organizadas, ágiles y con ganas de aprender.

Se requiere experiencia mínima en cocina fría y certificación en manipulación de alimentos, con BPM y capacidad de trabajar en equipo. Ofrecemos contrato indefinido, pagos quincenales y un salario de COP 1.750.905 más prestaciones de ley. Se otorgan propinas desde el primer día, según ventas, y descuentos en comidas.

Qualifications

• Experiencia mínima de 2 años en cocina fría.
• Certificación en manipulación de alimentos.
• Conocimiento de BPM.
• Actitud positiva y proactividad.

Responsibilities

• Preparación y montaje de alimentos de la cocina fría según estándares de la empresa.
• Elaboración de ensaladas, entradas y salsas.
• Manejo de ingredientes, conservación y almacenamiento.
• Cumplimiento de normas de higiene y BPM.
• Mantener orden y limpieza del área.
• Apoyar al chef y al equipo de cocina.

Skills

Experiencia en cocina fría

Trabajo en equipo

Organización

Proactividad

Job description

Descripción del puesto

Estamos buscando un Auxiliar de Cocina Fría con experiencia, apasionado por la gastronomía, dinámico y comprometido para unirse a nuestro equipo de trabajo.

Estamos buscando un Auxiliar de Cocina Fría con experiencia, apasionado por la gastronomía, dinámico y comprometido para unirse a nuestro equipo de trabajo.

Si eres una persona creativa, organizada, ágil y con habilidades para trabajar en equipo, ¡esta es tu oportunidad!

Se requiere experiencia mínima de dos años en cocina fría

Responsabilidades

• Preparación y montaje de alimentos correspondientes a la línea de cocina fría, de acuerdo con los estándares de calidad y presentación de la compañía.
• Elaboración de ensaladas, entradas, salsas, aderezos y demás preparaciones de la línea.
• Manejo adecuado de ingredientes, conservación, rotulación y almacenamiento de alimentos.
• Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación de alimentos y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
• Mantenimiento del orden y limpieza del área de trabajo.
• Apoyo al chef y al equipo de cocina en las actividades propias de la operación.

Requisitos

• Experiencia mínima de 1 años como Auxiliar de Cocina o Cocinero en restaurantes u hoteles de alto nivel.
• Experiencia y conocimientos en cocina fría
• Conocimiento en manipulación, conservación y almacenamiento de alimentos.
• Conocimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
• Actitud positiva, proactividad, agilidad y disposición para aprender.
• Capacidad de trabajo en equipo.
• Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos.
• Certificación en manipulación de alimentos .

Ofrecemos

• Contrato a término indefinido directamente con la compañía.
• Pagos quincenales.
• Salario de $1.750.905 + prestaciones de ley.
• Propinas desde el primer día de trabajo, desde $400.000 en adelante, según las ventas.
• Descuentos en comidas y otros beneficios corporativos.
• Excelente ambiente de trabajo y oportunidades de crecimiento.

Horarios

Disponibilidad para turnos de apertura, cierre y turnos partidos.

Jornada de domingo a domingo, con un día de descanso entre semana.