Auxiliar de Calidad - Seguridad Alimentaria y BPM

Redes Humanas; Bogotá; On-site; COP 17,781,000 - 21,299,000; Full time

Job summary

Redes Humanas invita a postularse para Auxiliar de Calidad, ocupación enfocada en verificar el cumplimiento de BPM e inocuidad en procesos de planta y registrar novedades para su reporte al Coordinador de Calidad.

Entre las responsabilidades se encuentran monitorear temperaturas, controlar cloro y desinfección, revisar cortes de pollo, validar BPM/POES y calibraciones, además de registrar y comunicar resultados y participar en capacitaciones cortas para el personal.

Qualifications

• Formación como Tecnólogo en áreas afines.
• Conocimientos en BPM.
• Experiencia de 6 meses a 1 año en el cargo.

Responsibilities

• Monitorear temperaturas de zonas de proceso y cuartos fríos.
• Verificar cloro en agua potable y puntos de desinfección.
• Gestión de limpieza de canastillas y vehículos con registros.
• Revisar calidad de cortes de pollo y condiciones de aves.
• Asegurar BPM y POES, calibración de básculas, rotación PEPS.
• Mantener registros y presentar resultados al Coordinador de Calidad.
• Apoyar capacitaciones cortas sobre calidad e inocuidad.

Skills

BPM knowledge

Turnos rotativos

Education

Tecnólogo

Job description

Redes Humanas invita a postularse para Auxiliar de Calidad, ocupación enfocada en verificar el cumplimiento de BPM e inocuidad en procesos de planta y registrar novedades para su reporte al Coordinador de Calidad.

Entre las responsabilidades se encuentran monitorear temperaturas, controlar cloro y desinfección, revisar cortes de pollo, validar BPM/POES y calibraciones, además de registrar y comunicar resultados y participar en capacitaciones cortas para el personal.