Administrador de Restaurante - Lidera Servicio y Ventas

AGENCIA DE EMPLEO CAFAM; Fagua; Presencial; COP 20.495.000 - 32.771.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

CHÍA, Cundinamarca - AGÊNCIA DE EMPLEO CAFAM busca Administrador de restaurante con al menos 2 años de experiencia en restaurantes, clubes u hoteles acreditados y capacidad para dirigir personal. Se exige formación en gastronomía o administración de restaurantes y disponibilidad para turnos rotativos.

Salario base 1.836.500 COP más prestaciones y propinas promedio; contrato indefinido. El puesto implica apertura/cierre, servicio al cliente, facturación y control de inventarios.

Formación

• Se requiere mínimo 2 años de experiencia en cargos similares.
• Experiencia en restaurantes, clubes o hoteles acreditados y liderazgo de equipo.
• Conocimientos en gestión de costos y presupuestos del punto de venta.
• Habilidad para apertura y cierre de restaurante y atención al cliente.

Responsabilidades

• Apertura y cierre del restaurante.
• Servicio y atención al cliente.
• Facturación durante el servicio, manejo de dinero.
• Solicitar y controlar pedidos para garantizar el presupuesto de costos.
• Control de inventarios mensuales y formatos requeridos.
• Gestión de recursos humanos: organización de turnos y horarios.
• Organización de eventos y respuesta a inquietudes de clientes.
• Controlar costos y metas de ventas en el punto de venta.
• Mantener documentos de RR. HH. y conformidad con políticas.

Conocimientos

Liderazgo

Gestión de equipo

Atención al cliente

Facturación

Control de inventarios

Educación

Bachiller

Técnico en gastronomía

Tecnólogo en gastronomía

Herramientas

ICG

Descripción del empleo

CHÍA, Cundinamarca - AGÊNCIA DE EMPLEO CAFAM busca Administrador de restaurante con al menos 2 años de experiencia en restaurantes, clubes u hoteles acreditados y capacidad para dirigir personal. Se exige formación en gastronomía o administración de restaurantes y disponibilidad para turnos rotativos.

Salario base 1.836.500 COP más prestaciones y propinas promedio; contrato indefinido. El puesto implica apertura/cierre, servicio al cliente, facturación y control de inventarios.