Administrador/a de restaurante

OCEAN BLUE BTL SAS; Metropolitana; On-site; COP 24,000,000 - 36,000,000; Full time

Benefits offered by this job

Estabilidad laboral

Excelente ambiente de trabajo

Oportunidad de crecimiento profesional

Salario competitivo acorde con la-expe

Job summary

Ocean Blue BTL SAS en Santander busca un Administrador(a) con experiencia en la gestión integral de restaurantes, con más de 20 empleados, para liderar equipos y garantizar la operación diaria. Se valorará orientación a la excelencia en el servicio y capacidad para tomar decisiones.

Entre tus funciones estarán planificar, coordinar y supervisar la operación, controlar inventarios, compras y costos, velar por la seguridad e higiene, y asegurar el cumplimiento de normas.

Qualifications

• Experiencia mínima de 2 años administrando restaurantes, cafeterías, bares o establecimientos de alimentos y bebidas.
• Experiencia en manejo de personal y coordinación de equipos de trabajo.
• Conocimientos en control de inventarios, compras y manejo de proveedores.
• Seguimiento de indicadores de gestión y cumplimiento de metas.
• Excelente servicio al cliente y habilidades de liderazgo.
• Capacidad para la toma de decisiones y resolución de novedades operativas.
• Planificar, coordinar y supervisar la operación diaria del restaurante.

Responsibilities

• Planificar, coordinar y supervisar la operación diaria del restaurante.
• Liderar y garantizar el desempeño del equipo de trabajo.
• Controlar inventarios, compras y costos de operación.
• Velar por el cumplimiento de los estándares de servicio y calidad.
• Supervisar el adecuado manejo de caja y cierres de operación.
• Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene.

Skills

Liderazgo

Gestión de equipos

Orientación a resultados

Atención al cliente

Comunicación

Tools

Control de inventarios

Manejo de proveedores

Gestión de compras

Job description

Estamos buscando talento para nuestro equipo!

Importante restaurante ecuestre requiere Administrador(a) con experiencia en la gestión integral de restaurantes de más de 20 empleados, liderazgo de equipos y control operativo, orientado al logro de resultados y a la excelencia en el servicio.

REQUISITOS

• Experiencia mínima de 2 años administrando restaurantes, cafeterías, bares o establecimientos de alimentos y bebidas.
• Experiencia en manejo de personal y coordinación de equipos de trabajo.
• Conocimientos en control de inventarios, compras y manejo de proveedores.
• Seguimiento de indicadores de gestión y cumplimiento de metas.
• Excelente servicio al cliente y habilidades de liderazgo.
• Capacidad para la toma de decisiones y resolución de novedades operativas.
• Planificar, coordinar y supervisar la operación diaria del restaurante.
• Liderar y garantizar el desempeño del equipo de trabajo.
• Controlar inventarios, compras y costos de operación.
• Velar por el cumplimiento de los estándares de servicio y calidad.
• Supervisar el adecuado manejo de caja y cierres de operación.
• Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene.
• Estabilidad laboral.
• Excelente ambiente de trabajo.
• Oportunidad de crecimiento profesional.
• Salario competitivo acorde con la experiencia.

FUNCIONES PRINCIPALES

• Planificar, coordinar y supervisar la operación diaria del restaurante.
• Liderar y garantizar el desempeño del equipo de trabajo.
• Controlar inventarios, compras y costos de operación.
• Velar por el cumplimiento de los estándares de servicio y calidad.
• Supervisar el adecuado manejo de caja y cierres de operación.
• Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene.

OFRECEMOS

• Estabilidad laboral.
• Excelente ambiente de trabajo.
• Oportunidad de crecimiento profesional.
• Salario competitivo acorde con la experiencia.