TEMPORADA PAN DE PASCUA (TALCAHUANO)

Versluys; Concepcion; Presencial; CLP 5.803.000 - 6.696.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Versluys busca personal para la temporada de elaboración de Pan de Pascua en nuestra sucursal de Autopista Concepción - Talcahuano N° 6891, Talcahuano. El cargo implica ejecutar la elaboración, porcionado, horneado, desmolde y embalaje respetando recetas y estándares de calidad.

Las funciones incluyen pesaje de ingredientes, horneado y manejo de residuos, con enfoque en higiene y seguridad en el área de trabajo. Turno de lunes a sábados, renta base de 553.553 con bono incentivo.

Responsabilidades

• Elaboración de la receta: Preparar y mezclar los ingredientes de acuerdo con la receta establecida, incluyendo lavado y pesaje de huevos y pasas.
• Pesaje y porcionado: Pesar la masa según los formatos establecidos y colocarla en los moldes correspondientes.
• Apoyo en horneado: Colaborar en el retiro y traslado de las latas con Pan de Pascua horneado.
• Desmolde y enfriado: Desmoldar los productos horneados, ubicarlos en las rejillas de enfriado y mantener limpia el área de trabajo.
• Envasado y embalaje: Envasar, sellar, pasar por detector de metales y disponer los productos en cajas para su posterior envío a bodega.
• Higiene y limpieza: Mantener una adecuada higiene personal, de los productos, equipos y área de trabajo durante y al término de la jornada.
• Cuidado de equipos y herramientas: Utilizar correctamente y velar por el buen estado de las herramientas y maquinarias asignadas.
• Uso de EPP: Utilizar los elementos de protección personal establecidos para la función, resguardando su seguridad y la inocuidad de los productos.
• Manejo de residuos: Retirar y disponer los desechos de acuerdo con los procedimientos establecidos, evitando la contaminación de las áreas de trabajo.
• Labores de apoyo y mantención: Ejecutar las labores de mantención y otras actividades relacionadas con el área que sean encomendadas por su jefatura directa.

Descripción del empleo

Buscamos personal para la TEMPORADA DE ELABORACIÓN DE PAN DE PASCUA en nuestra sucursal ubicada en Autopista Concepción - Talcahuano N° 6891, Talcahuano.

Misión del Cargo:

Ejecutar las actividades asociadas a la elaboración, porcionado, horneado, desmolde, envasado y almacenamiento del Pan de Pascua, asegurando el cumplimiento de las recetas, pesos, estándares de calidad e higiene establecidos por la empresa, así como el correcto uso y cuidado de los equipos, herramientas y área de trabajo.

Funciones resumidas:

1. Elaboración de la receta: Preparar y mezclar los ingredientes de acuerdo con la receta establecida, incluyendo lavado y pesaje de huevos y pasas.
2. Pesaje y porcionado: Pesar la masa según los formatos establecidos y colocarla en los moldes correspondientes.
3. Apoyo en horneado: Colaborar en el retiro y traslado de las latas con Pan de Pascua horneado.
4. Desmolde y enfriado: Desmoldar los productos horneados, ubicarlos en las rejillas de enfriado y mantener limpia el área de trabajo.
5. Envasado y embalaje: Envasar, sellar, pasar por detector de metales y disponer los productos en cajas para su posterior envío a bodega.
6. Higiene y limpieza: Mantener una adecuada higiene personal, de los productos, equipos y área de trabajo durante y al término de la jornada.
7. Cuidado de equipos y herramientas: Utilizar correctamente y velar por el buen estado de las herramientas y maquinarias asignadas.
8. Uso de EPP: Utilizar los elementos de protección personal establecidos para la función, resguardando su seguridad y la inocuidad de los productos.
9. Manejo de residuos: Retirar y disponer los desechos de acuerdo con los procedimientos establecidos, evitando la contaminación de las áreas de trabajo.
10. Labores de apoyo y mantención: Ejecutar las labores de mantención y otras actividades relacionadas con el área que sean encomendadas por su jefatura directa.

Turno Lunes a Sabados

Renta Base: 553.553 más bono incentivo.