Supervisora de Calidad

Empresa de alimentos, Santiago; Santiago; Presencial; CLP 18.000.000 - 28.000.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Empresa de alimentos, Santiago busca un Supervisor de Calidad para liderar el control de inocuidad y la gestión de registros en planta, con turnos rotativos día/noche. Será clave garantizar la consistencia entre turnos, reportabilidad oportuna y soporte a la liberación del producto conforme a BPM/HACCP vigentes.

Formación: técnico o profesional en Calidad, Alimentos, Química, Biotecnología o carrera afín. Experiencia mínima de 2 años en control o supervisión de calidad en planta productiva.

Formación

• Mínimo 2 años en control o supervisión de calidad en planta productiva.
• Experiencia trabajando con turnos y manejo de equipos operativos.

Responsabilidades

• Supervisar la ejecución diaria del control de calidad e inocuidad en planta.
• Gestión de Registros, Trazabilidad y Reportabilidad.
• Gestión de Desviaciones y No Conformidades.
• Gestión de Equipo y Capacitación.
• Auditorías e Inspecciones.
• Gestión de Estadísticas, Indicadores y Seguimiento.

Conocimientos

Liderazgo

Organización

Análisis

Comunicación

Educación

Técnico o profesional en Calidad, Alimentos, Química, Biotecnología, Producción Industrial o afín

Herramientas

Excel/Google Sheets

Descripción del empleo

Objetivo del Cargo:

Supervisar la ejecución diaria del control de calidad e inocuidad en planta, asegurando el cumplimiento de procedimientos, controles en proceso, monitoreo de PCC y registros. Liderar al equipo de analistas de calidad en turnos rotativos día/noche, garantizando consistencia entre turnos, reportabilidad oportuna y soporte a la liberación del producto conforme a estándares BPM/HACCP o las normas vigentes implementadas.

Funciones Principales:

1. Supervisión Operativa del Control de Calidad
2. Gestión de Registros, Trazabilidad y Reportabilidad
3. Gestión de Desviaciones y No Conformidades
4. Gestión de Equipo y Capacitación
5. Auditorías e Inspecciones
6. Gestión de Estadísticas, Indicadores y Seguimiento

Formación

Técnico o profesional del área de Calidad, Alimentos, Química, Biotecnología, Producción Industrial o carrera afín.

Experiencia

• Mínimo 2 años en control o supervisión de calidad en planta productiva (idealmente alimentos, suplementos o farmacéutico).
• Experiencia comprobable trabajando con turnos y con manejo de equipos operativos o técnicos.

Conocimientos

• Conocimiento sólido de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).
• Deseable conocimiento y experiencia en HACCP, control de PCC y trazabilidad.
• Manejo de registros y documentación de sistemas de calidad.
• Manejo de Excel/Google Sheets para consolidación de resultados e indicadores.

Competencias / Habilidades

• Liderazgo y capacidad de supervisión en terreno.
• Organización, disciplina documental y enfoque en trazabilidad.
• Capacidad de análisis, detección de desviaciones y criterio técnico.
• Comunicación efectiva y coordinación con Producción.
• Proactividad y orientación a mejora continua.