Supervisor de Casino y Aseo/ Calama

CONFIDENCIAL; Calama; Vor Ort; CLP 7.812.000 - 12.276.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Posibilidad de crecimiento profesional

Ambiente laboral colaborativo

Alimentación en el sitio

Caja de Compensación

Zusammenfassung

CONFIDENCIAL, ubicado en Calama, busca un Supervisor de Aseo para liderar el equipo y garantizar estándares de calidad. El candidato ideal debe planificar turnos, coordinar actividades y asegurar la limpieza e higiene de todas las áreas del casino.

Además, deberá gestionar informes de producción y costos, supervisar al personal, y colaborar con el chef para las colaciones; se ofrece oportunidad de desarrollo y beneficio de alimentación en el sitio.

Qualifikationen

• Estudios formales o formación basada en competencias dada por la experiencia.
• Salud compatible con trabajo en altura geográfica.
• El trabajo en altura geográfica inhabilita a personas con ciertas enfermedades (renales y cardíacas, hipertensión, diabetes, psiquiátricas) y adicción a drogas/alcohol.
• Residencia en CALAMA o SAN PEDRO DE ATACAMA (Excluyente)
• Experiencia mínima de 3 años en cargos similares y 4 años si no hay formación profesional.

Aufgaben

• Planificar un esquema de trabajo con distribución del personal y tareas por turnos.
• Informarse sobre actividades y problemas nocturnos para brindar soluciones.
• Recorrer áreas del casino verificando cumplimiento de tareas y procedimientos.
• Dar indicaciones al personal del turno nochero sobre la elaboración de las colaciones.
• Degustar y verificar cantidades de la producción según la programación.
• Asegurar que el servicio inicia puntualmente a la hora acordada.
• Supervisar y resolver incidencias del proceso productivo.
• Controlar montaje de la línea, el salad bar y los postres; gestionar reposición de loncheras.
• Verificar limpieza e higiene de instalaciones y presentación del personal.
• Confeccionar informes de despachos internos y gastos del casino.
• Calcular e informar ventas diarias al superior conforme al sistema de pago.
• Controlar la asistencia, entradas/salidas y horas extras de los trabajadores.
• Revisar costos del centro con su superior.
• Cumplir con prácticas de prevención de riesgos, calidad y normas HSEQ.
• Cumplir plazos en la entrega de informes.

Jobbeschreibung

Estamos buscando a un SUPERVISOR DE ASEO para incorporarse a nuestro equipo. Buscamos un profesional motivado por el logro y orientado al trabajo en equipo, con una clara orientación a la calidad y a los altos estándares, si te adaptas con facilidad a diferentes demandas, esta posición es para ti. Necesitamos alguien con capacidad de organización y planificación, así como una actitud proactiva, disciplinada y rigurosa.

Responsabilidades

• Planificar un esquema de trabajo: distribución del personal en las distintas áreas de servicio y la asignación de las tareas a realizar durante la jornada laboral y por turnos.
• Informarse acerca de las actividades y eventuales problemas acontecidos durante el turno de la noche, para darles solución oportuna.
• Recorrer las distintas áreas del casino, verificando que las tareas asignadas y los procedimientos de trabajo se estén llevando a cabo durante el turno (coparía, cocina, cuartos y comedor).
• Entregar las indicaciones al personal del turno nochero sobre la elaboración de las colaciones de acuerdo a las instrucciones del chef.
• Degustar y verificar las cantidades de la producción para los distintos servicios, según la programación acordada.
• Verificar y asegurar que el servicio entregado se inicie puntualmente y a la hora acordada.
• Supervisar y controlar el proceso productivo, atendiendo a las necesidades y/o problemas que puedan presentarse para su inmediata solución.
• Controlar que el montaje de la línea, el salad bar y los postres sea el correcto y, al mismo tiempo, preocuparse por la reposición de loncheras durante los servicios que corresponda.
• Verificar la correcta limpieza e higiene de las distintas instalaciones del casino y exteriores, además de la ornamentación del comedor y la limpieza y presentación del personal.
• Confeccionar los informes de despachos internos y gastos generales del casino.
• Calcular e informar a su superior sobre las ventas diarias del casino, conforme al sistema de pago (vales, anotación)
• Controlar la asistencia, la hora de entrada y salida, pases de bajada y horas extras de los trabajadores.
• Revisar, en conjunto con su superior los costos del centro.
• Cumplimiento con las prácticas de prevención de riesgos de la empresa y con las normas y procedimientos de calidad.
• Cumplimiento de plazos en la entrega de informes.
• Cumplimiento con las prácticas y estándares de HSEQ. (Salud, Seguridad, Medio Ambiente y Calidad)

Requisitos

• Estudios formales o Formación basada en competencias dada por la experiencia.
• Salud compatible con trabajo en altura geográfica.
• El trabajo en altura geográfica inhabilita a personas que padecen enfermedades renales y cardíacas, hipertensión, diabetes, enfermedades psiquiátricas y adicción a las drogas y/o al alcohol.
• Residencia en CALAMA o SAN PEDRO DE ATACAMA (Excluyente)
• Experiencia mínima de 3 años en cargos similares y de cuatro años en caso de no contar con formación profesional.

Beneficios

• Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa.
• Ambiente laboral amigable y colaborativo.
• Oportunidades de aprendizaje continuo y capacitación.
• Alimentación en el sitio.
• Caja de Compensación.