SUPERVISOR/A CASINO

ARAMARK; Antofagasta; Presencial; CLP 11.160.000 - 16.740.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Aramark solicita Supervisor de Casino para faena en la región de Antofagasta, Calama. Candidatos deben residir entre Arica y RM.

Será responsable de la producción, planificación de menús y control de mermas, además de orientar y capacitar al personal y revisar la limpieza diaria de las áreas de servicio. El rol exige al menos 5 años en puestos de supervisión y conocimientos en Calidad de Producción Alimenticia.

Formación

• Experiencia mínima de 5 años en cargos con roles de supervisión.
• Conocimientos de Calidad en la Producción Alimenticia.
• Supervisión de equipos y control de procesos.

Responsabilidades

• Controlar la producción de los servicios.
• Ejecutar la planificación del menú y presentación de los platos, control de mermas.
• Orientar y capacitar a los trabajadores.
• Chequeo aseo diario áreas del servicio.
• Solicitar y controlar insumos para cumplir estándares de calidad.
• Ejecutar reportes a jefatura ante irregularidades o contratiempos.

Conocimientos

Conocimientos de Calidad en la Producc

Educación

Nutricionista o carrera afín

Descripción del empleo

Aramark, requiere Supervisor de Casino para importante faena región de Antofagasta en la ciudad de Calama. Candidatos a postular solo con residencia desde Arica a RM

Dentro de sus principales funciones entre otras:

• Controlar la producción de los servicios.
• Ejecutar la planificación del menú y presentación de los platos, control de mermas.
• Orientar y capacitar a los trabajadores..
• Chequeo aseo diario áreas del servicio.
• Deberá realizar la solicitud y control de insumos de acuerdo a las necesidades del servicio, para el logro de los estándares de calidad.
• Ejecutar los respectivos reportes a su jefatura de cualquier irregularidad ó contratiempo en el servicio, para contribuir al mejoramiento.

Requisitos:

• Nutricionista o carrera afín.
• 5 años de experiencia en cargos con roles de supervisión.
• Conocimientos de Calidad en la Producción Alimenticia.