Supervisor De Análisis Sensorial

Dictuc S.A.; Santiago; On-site; CLP 12,000,000 - 18,000,000; Full time

Job summary

DICTUC S.A. busca un Supervisor/a de Evaluación Sensorial para su laboratorio de Aromas y Sabores. El/la candidato/a liderará el equipo, planificará proyectos y garantizará la calidad de los ensayos y la confiabilidad de los resultados.

Se requiere Ingeniería en Alimentos o afín, más experiencia en evaluaciones sensoriales y en coordinación de equipos. Conocimiento de ISO 9001/17025 y análisis estadístico. Se valora licencia B.

Qualifications

• Formación en Ingeniería en Alimentos o afín.
• Al menos 2 años de experiencia realizando evaluaciones sensoriales (excluyente).
• 1 año de experiencia en coordinación de equipos de trabajo.
• Conocimiento de la norma ISO 9001 e ISO17025.
• Licencia de conducir clase B (deseable).
• Conocimiento en análisis estadístico.

Responsibilities

• Planificar y coordinar análisis y proyectos de evaluación sensorial, con estudios descriptivos y de consumidores.
• Supervisar la ejecución de ensayos, asegurando cumplimiento de protocolos y calidad.
• Brindar atención a clientes, resolviendo dudas y entregando soluciones eficientes.
• Elaborar informes técnicos y finales, asegurando precisión y entrega oportuna.
• Administrar recursos del laboratorio: equipos, licencias y normativas actualizadas.
• Planificar y ejecutar talleres de entrenamiento de panelistas y estudios de vida útil.

Skills

Liderazgo y gestión de equipos

Comunicación efectiva

Conocimiento en análisis estadístico

Education

Ingeniería en Alimentos o afín

Conocimiento ISO 9001 e ISO17025

Job description

DESCRIPCIÓN DEL PUESTO

Estamos en búsqueda de un/a Supervisor/a de Evaluación Sensorial para nuestro laboratorio de Aromas y Sabores.

Un líder con excelentes habilidades de comunicación, capaz de motivar y guiar a su equipo, y responsable de coordinar y supervisar las actividades del laboratorio para asegurar la calidad de los ensayos y la confiabilidad de los resultados.

Principales funciones:

• Planificar y coordinar los análisis y proyectos de evaluación sensorial del laboratorio, incluyendo estudios descriptivos, estudios de consumidores e inspecciones de calidad, en conjunto con los clientes.
• Supervisar la ejecución de los ensayos, verificando el cumplimiento de los protocolos establecidos y los estándares de calidad.
• Brindar atención personalizada a los clientes, resolviendo dudas, realizando recomendaciones y entregando soluciones eficientes.
• Revisar y elaborar informes técnicos y finales de los estudios realizados, asegurando la precisión de los resultados y su entrega oportuna.
• Administrar los recursos del laboratorio, incluyendo equipos tecnológicos, licencias de software y normativas técnicas actualizadas.
• Planificar y ejecutar talleres de entrenamiento de panelistas y estudios de vida útil, contribuyendo al desarrollo de los servicios de la Unidad.

REQUISITOS

• Formación en Ingeniería en Alimentos o carrera afín.
• Al menos 2 años de experiencia realizando evaluaciones sensoriales (excluyente).
• 1 año de experiencia en coordinación de equipos de trabajo.
• Conocimiento norma ISO 9001 y normativa ISO17025.
• Licencia de conducir clase B (deseable).
• Conocimiento en análisis estadístico.