Supervisor de Análisis Sensorial

Dictuc; Santiago; On-site; CLP 12,000,000 - 18,000,000; Full time

Job summary

Dictuc, laboratorio de Aromas y Sabores, busca un/a Supervisor/a de Evaluación Sensorial para liderar un equipo y asegurar la calidad de los ensayos y la confiabilidad de los resultados.

Entre las funciones se incluye planificar proyectos sensoriales, supervisar pruebas, atender clientes y elaborar informes, gestionando recursos y procesos. Formación en Ingeniería en Alimentos y experiencia en ISO 9001/17025, más análisis estadístico, serán valoradas.

Qualifications

• Formación en Ingeniería en Alimentos o carrera afín.
• Al menos 2 años de experiencia realizando evaluaciones sensoriales.
• 1 año de experiencia en coordinación de equipos de trabajo.
• Conocimiento norma ISO 9001 y normativa ISO17025.
• Licencia de conducir clase B (deseable).
• Conocimiento en análisis estadístico.

Responsibilities

• Planificar y coordinar los análisis y proyectos de evaluación sensorial del laboratorio, incluyendo estudios descriptivos, estudios de consumidores e inspecciones de calidad, en conjunto con los clientes.
• Supervisar la ejecución de los ensayos, verificando el cumplimiento de los protocolos establecidos y los estándares de calidad.
• Brindar atención personalizada a los clientes, resolviendo dudas, realizando recomendaciones y entregando soluciones eficientes.
• Revisar y elaborar informes técnicos y finales de los estudios realizados, asegurando la precisión de los resultados y su entrega oportuna.
• Administrar los recursos del laboratorio, incluyendo equipos tecnológicos, licencias de software y normativas técnicas actualizadas.
• Planificar y ejecutar talleres de entrenamiento de panelistas y estudios de vida útil, contribuyendo al desarrollo de los servicios de la Unidad.

Skills

Liderazgo

Comunicación

Coordinación de equipos

Análisis estadístico

Education

Ingeniería en Alimentos

Job description

Estamos en búsqueda de un/a Supervisor/a de Evaluación Sensorial para nuestro laboratorio de Aromas y Sabores.

Un líder con excelentes habilidades de comunicación, capaz de motivar y guiar a su equipo, y responsable de coordinar y supervisar las actividades del laboratorio para asegurar la calidad de los ensayos y la confiabilidad de los resultados.

Principales funciones:

• Planificar y coordinar los análisis y proyectos de evaluación sensorial del laboratorio, incluyendo estudios descriptivos, estudios de consumidores e inspecciones de calidad, en conjunto con los clientes.
• Supervisar la ejecución de los ensayos, verificando el cumplimiento de los protocolos establecidos y los estándares de calidad.
• Brindar atención personalizada a los clientes, resolviendo dudas, realizando recomendaciones y entregando soluciones eficientes.
• Revisar y elaborar informes técnicos y finales de los estudios realizados, asegurando la precisión de los resultados y su entrega oportuna.
• Administrar los recursos del laboratorio, incluyendo equipos tecnológicos, licencias de software y normativas técnicas actualizadas.
• Planificar y ejecutar talleres de entrenamiento de panelistas y estudios de vida útil, contribuyendo al desarrollo de los servicios de la Unidad.
• Formación en Ingeniería en Alimentos o carrera afín.
• Al menos 2 años de experiencia realizando evaluaciones sensoriales (excluyente).
• 1 año de experiencia en coordinación de equipos de trabajo.
• Conocimiento norma ISO 9001 y normativa ISO17025.
• Licencia de conducir clase B (deseable).
• Conocimiento en análisis estadístico.

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