Subgerente de Local: Liderazgo y Operaciones

Johnny Rockets Viña del Mar; Valparaíso; On-site; CLP 10,044,000 - 13,392,000; Full time

Job summary

Johnny Rockets Viña del Mar busca un Subgerente de Local con alta energía para liderar y motivar al equipo en un entorno de mall. Se espera capacidad de capacitación y enfoque a resultados, gestionando servicio y cocina para mantener altos estándares.

El candidato ideal debe tener al menos 2 años de experiencia en jefaturas de alimentación/restaurantes, con liderazgo innato y disponibilidad para turnos rotativos. Enviar CV a [e-mail] indicando en el asunto: Subgerente de Local.

Qualifications

• Experiencia demostrable de al menos 2 años en cargos de jefatura o subgerencia en el rubro de alimentación/restaurantes (excluyente).
• Liderazgo innato, proactividad y excelente manejo de equipos de trabajo.
• Disponibilidad completa para trabajar en horario de mall (turnos rotativos).

Responsibilities

• Dirigir, motivar y capacitar al equipo de trabajo (servicio y cocina).
• Asegurar el correcto funcionamiento del local, control de inventarios, mermas y metas de venta.
• Garantizar el cumplimiento estricto de los niveles de calidad, servicio y limpieza.

Skills

Liderazgo

Proactividad

Manejo de equipos

Job description

Johnny Rockets Viña del Mar busca un Subgerente de Local con alta energía para liderar y motivar al equipo en un entorno de mall. Se espera capacidad de capacitación y enfoque a resultados, gestionando servicio y cocina para mantener altos estándares.

El candidato ideal debe tener al menos 2 años de experiencia en jefaturas de alimentación/restaurantes, con liderazgo innato y disponibilidad para turnos rotativos. Enviar CV a [e-mail] indicando en el asunto: Subgerente de Local.