Parrillero - La Cabrera al Paso | La Florida

LOS LIRIOS; La Florida; Presencial; CLP 6.696.000 - 10.044.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Almuerzo diario

Uniforme

Caja de compensación

Descuentos exclusivos en locales

Seguro complementario de salud

Descripción de la vacante

La Cabrera en Chile busca un Parrillero Full time para unirse al equipo. Supervisarás la parrilla, asegurarás la cocción adecuada y coordinarás la salida de platos para mantener la continuidad del servicio.

Se valorará experiencia en parrilla de carbón, formación en manipulación de alimentos y conocimiento de BPM. Ofrecemos almuerzo diario, uniforme, caja de compensación y seguro de salud tras 6 meses.

Formación

• Experiencia mínima de 2 años en cargos similares.
• Experiencia en parrilla de carbón (excluyente).
• Formación en Manipulación de alimentos o Gastronomía.
• Conocimiento de BPM y Reglamento Sanitario de Alimentos.

Responsabilidades

• Supervisar la operación de la parrilla y la cocción de carnes.
• Coordinar salida de platos y acompañamientos para mantener servicio.
• Gestionar abastecimiento e insumos para la parrilla.
• Velar por calidad, productividad y servicio del restaurante.

Conocimientos

Parrilla de carbón

Experiencia 2 años

BPM

Actitud proactiva

Educación

Manipulación de alimentos

Gastronomía

Descripción del empleo

¡ÚNETE A UN EQUIPO EXCEPCIONAL EN UN PRESTIGIOSO GRUPO GASTRONÓMICO!

Si eres una persona apasionada por la cocina, con ganas de aprender y crecer en un ambiente dinámico y lleno de oportunidades, ¡esta es tu oportunidad!

En La Cabrera estamos buscando un Parrillero Full time para integrar nuestro talentoso equipo.

Objetivos del cargo

• Supervisar la operación del cuarto de parrilla, asegurando la correcta preparación y cocción de carnes y proteínas
• Coordinar la salida oportuna de platos y acompañamientos, manteniendo la continuidad del servicio
• Gestionar el abastecimiento y control de insumos y combustible para la operación de la parrilla
• Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, productividad y servicio del restaurante

¿Qué buscamos en ti?

• Experiencia mínima de 2 años en cargos similares
• Experiencia en parrilla de carbón (excluyente)
• Formación en Manipulación de alimentos o Gastronomía
• Manejar a la perfección los puntos de cocción de las carnes
• Conocimiento en BPM y Reglamento Sanitario de Alimentos
• Actitud proactiva, compromiso y pasión por la cocina

¿Qué ofrecemos?

• Almuerzo diario
• Uniforme
• Caja de compensación
• Descuentos exclusivos en nuestros locales gastronómicos
• Seguro complementario de salud, luego de 6 meses de contratación
• Acceso a una de las mejores plataformas de capacitación online

Si eres extranjero, asegúrate de tener todos tus documentos al día para trabajar.

¡No dejes pasar esta oportunidad de formar parte de un grupo gastronómico líder y crecer junto a nosotros!