Nutricionista-Administrador de Casino | Gestión de Servicio

Aramark

Antofagasta

Sur place

CLP 11 160 000 - 15 624 000

Plein temps

Il y a 9 jours

Obtenez une réponse de cet employeur

Votre CV et votre lettre de motivation, adaptés exactement à ce que l’employeur recherche.

Passez les filtres ATS

Résumé du poste

Aramark Chile, importante multinacional estadounidense de alimentación y servicios, busca Nutricionista Administrador(a) de Casino para su cliente del área de Salud en Antofagasta. Informe el funcionamiento integral de casino y cafeterías conforme a estándares de calidad, seguridad e inocuidad.

Lidera equipos, gestiona contratos y controla costos para asegurar satisfacción y resultados operativos. La posición es de lunes a viernes bajo Artículo 22, con disponibilidad para contingencias los fines

Qualifications

Título profesional de Nutricionista.
Experiencia mínima de 1 año en el área de Salud, idealmente en servicios de alimentación colectiva o institucional.
Experiencia liderando equipos de trabajo y manejo de dotaciones.
Experiencia en administración de contratos o servicios, idealmente en cargos de supervisión o jefatura.
Conocimiento en gestión de clientes y equipos de trabajo.
Manejo de Excel nivel intermedio.
Conocimiento en higiene, inocuidad alimentaria, atención al cliente, normas y estándares de calidad en servicios de alimentación.
Residencia en Antofagasta.
Disponibilidad para trabajar de lunes a viernes bajo modalidad Artículo 22, con disposición para atender contingencias operacionales durante fines de semana y festivos.

Responsabilités

Supervisar y controlar la operación diaria de los centros bajo su responsabilidad.
Asegurar el cumplimiento de los programas de higiene e inocuidad comprometidos con el cliente.
Liderar reuniones periódicas con los equipos y entregar retroalimentación sobre desempeño e indicadores de gestión.
Controlar gastos de personal, insumos, materiales y servicios, velando por la eficiencia presupuestaria.
Revisar minutas y realizar control de costos asociados a la operación.
Identificar oportunidades de mejora, crecimiento comercial y optimización del servicio.
Promover la capacitación continua de los equipos en seguridad, calidad y procedimientos operacionales.
Mantener una comunicación permanente con el cliente para asegurar altos niveles de satisfacción y mejora continua.
Coordinar y liderar equipos de trabajo de alta dotación, promoviendo un ambiente laboral seguro y colaborativo.