Líder de Operaciones en Restauración Salud

Aramark Chile; Santiago; On-site; CLP 10,044,000 - 14,508,000; Full time

Job summary

Aramark Chile, importante multinacional de alimentación y servicios, busca un(a) Administrador(a) de RETAIL para uno de sus clientes del área de Salud ubicado en Antofagasta. La misión es controlar el funcionamiento integral del casino y cafeterías, asegurando calidad, seguridad e inocuidad alimentaria.

Entre tus responsabilidades estarán supervisar la operación diaria, asegurarte del cumplimiento de programas de higiene, liderar reuniones, gestionar costos y promover mejoras continuas.

Qualifications

• Título profesional de Nutricionista o carreras afines.
• Experiencia mínima de 1 año en servicios de alimentación colectiva o institucional.
• Experiencia liderando equipos y manejo de dotaciones.
• Experiencia en administración de contratos o servicios.
• Conocimiento en gestión de clientes y equipos.
• Conocimiento en higiene y seguridad alimentaria.
• Residencia en RM.
• Disponibilidad para trabajar de lunes a sábado bajo Artículo 22.

Responsibilities

• Supervisar y controlar la operación diaria de los centros a cargo.
• Asegurar el cumplimiento de programas de higiene e inocuidad.
• Liderar reuniones con el equipo y dar retroalimentación de desempeño.
• Controlar gastos de personal, insumos y servicios.
• Identificar oportunidades de mejora y crecimiento comercial.
• Promover la capacitación en seguridad, calidad y procedimientos.
• Mantener comunicación continua con el cliente para satisfacción.
• Coordinar y liderar equipos de alta dotación; promover ambiente seguro.

Skills

Liderazgo de equipos

Gestión de clientes

Comunicación efectiva

Education

Nutricionista o carreras afines

Tools

Excel (intermedio)

Job description

Aramark Chile, importante multinacional de alimentación y servicios, busca un(a) Administrador(a) de RETAIL para uno de sus clientes del área de Salud ubicado en Antofagasta. La misión es controlar el funcionamiento integral del casino y cafeterías, asegurando calidad, seguridad e inocuidad alimentaria.

Entre tus responsabilidades estarán supervisar la operación diaria, asegurarte del cumplimiento de programas de higiene, liderar reuniones, gestionar costos y promover mejoras continuas.