Maestro Pizzero: Masa desde Cero y Pizzas Impecables

CLAUDIA GAETE; Providencia; On-site; CLP 7,812,000 - 9,486,000; Full time

Benefits offered by this job

Contrato a plazo fijo / indefinido

Jornada: lunes a sábado, rotativos

Lugar de trabajo: Providencia

Estabilidad laboral

Job summary

CLAUDIA GAETE busca Maestro/a Pizzero/a con experiencia comprobable para un restaurante ubicado en Providencia. Se requiere dominio del proceso completo, desde la masa hasta la cocción de pizzas, y habilidades para trabajar bajo presión en equipo.

Se valora experiencia previa elaborando masas y pizzas desde cero. Se ofrece contrato a plazo fijo con posibilidad de indefinición, jornada de lunes a sábado y ubicación en Providencia, con buena conectividad.

Qualifications

• Experiencia real en pizzería y elaboración de masas.
• Idealmente 1 a 2 años en un puesto similar.

Responsibilities

• Preparación de masas desde cero y fermentación.
• Porcionado, boleado y estirado de masas.
• Preparación de salsas y mise en place.
• Elaboración y armado de pizzas.
• Manejo de horno y control de tiempos y temperaturas de cocción.
• Preparación y organización de ingredientes.
• Control y cuidado de los productos e insumos.
• Mantener el área de trabajo limpia y ordenada.
• Cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Trabajar coordinadamente con el equipo de cocina.

Skills

Experiencia en pizzería

Masa desde cero

Trabajo en equipo

Job description

CLAUDIA GAETE busca Maestro/a Pizzero/a con experiencia comprobable para un restaurante ubicado en Providencia. Se requiere dominio del proceso completo, desde la masa hasta la cocción de pizzas, y habilidades para trabajar bajo presión en equipo.

Se valora experiencia previa elaborando masas y pizzas desde cero. Se ofrece contrato a plazo fijo con posibilidad de indefinición, jornada de lunes a sábado y ubicación en Providencia, con buena conectividad.