MAESTRO/A PIZZERO/A

CLAUDIA GAETE; Providencia; On-site; CLP 7,812,000 - 9,486,000; Full time

Benefits offered by this job

Contrato a plazo fijo / indefinido

Jornada: lunes a sábado, rotativos

Lugar de trabajo: Providencia

Estabilidad laboral

Job summary

CLAUDIA GAETE busca Maestro/a Pizzero/a con experiencia comprobable para un restaurante ubicado en Providencia. Se requiere dominio del proceso completo, desde la masa hasta la cocción de pizzas, y habilidades para trabajar bajo presión en equipo.

Se valora experiencia previa elaborando masas y pizzas desde cero. Se ofrece contrato a plazo fijo con posibilidad de indefinición, jornada de lunes a sábado y ubicación en Providencia, con buena conectividad.

Qualifications

• Experiencia real en pizzería y elaboración de masas.
• Idealmente 1 a 2 años en un puesto similar.

Responsibilities

• Preparación de masas desde cero y fermentación.
• Porcionado, boleado y estirado de masas.
• Preparación de salsas y mise en place.
• Elaboración y armado de pizzas.
• Manejo de horno y control de tiempos y temperaturas de cocción.
• Preparación y organización de ingredientes.
• Control y cuidado de los productos e insumos.
• Mantener el área de trabajo limpia y ordenada.
• Cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Trabajar coordinadamente con el equipo de cocina.

Skills

Experiencia en pizzería

Masa desde cero

Trabajo en equipo

Job description

BUSCAMOS MAESTRO/A PIZZERO/A CON EXPERIENCIA!

¿Tienes experiencia en la elaboración de masas y pizzas desde cero? ¡Te estamos buscando!

Restaurante ubicado en Providencia busca incorporar a su equipo un/a Maestro/a Pizzero/a con experiencia comprobable, que conozca el proceso completo de elaboración de pizzas y tenga experiencia trabajando con masas desde cero.

Buscamos una persona que no solo tenga experiencia en el armado de pizzas, sino que conozca y domine el proceso completo de pizzería, desde la preparación de la masa hasta la cocción final.

¿Qué harás?

• Preparación de masas desde cero, siguiendo los procesos de elaboración y fermentación.
• Porcionado, boleado y estirado de masas.
• Preparación de salsas y mise en place.
• Elaboración y armado de pizzas.
• Manejo de horno y control de tiempos y temperaturas de cocción.
• Preparación y organización de ingredientes.
• Control y cuidado de los productos e insumos.
• Mantener el área de trabajo limpia y ordenada.
• Cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Trabajar coordinadamente con el equipo de cocina.

¿Qué buscamos?

Experiencia real en pizzería y elaboración de masas.

Idealmente, contar con 1 a 2 años de experiencia como Maestro/a Pizzero/a o en un cargo similar.

Buscamos una persona:

• Responsable y comprometida.
• Ágil y organizada.
• Proactiva y con buena disposición.
• Capaz de trabajar bajo presión.
• Con capacidad para trabajar en equipo.
• Con preocupación por la calidad, limpieza y orden.

Importante: buscamos personas que tengan experiencia elaborando pizzas desde cero, especialmente en preparación y manejo de masas.

Te ofrecemos

• Renta líquida: entre $700.000 y $850.000 mensuales, dependiendo de la experiencia, conocimientos técnicos y capacidades del/la candidato/a.
• Contrato a plazo fijo y posteriormente indefinido, según desempeño.
• Jornada: de lunes a sábado, con turnos rotativos.
• Estabilidad laboral.
• Lugar de trabajo: Providencia, cercano a Metro Santa Isabel, en dirección hacia Barrio Italia y con buena conectividad.

Extranjeros/as: contar con visa definitiva o temporaria titular vigente.

Importante para postular

• Se considerarán únicamente currículums actualizados y adjuntos a la postulación.
• El currículum debe indicar una dirección o comuna de residencia actualizada, ya que la ubicación y distancia al lugar de trabajo serán consideradas durante el proceso de selección.
• Se solicita indicar información completa y actualizada sobre la experiencia laboral relacionada con el cargo.

Si la pizza es lo tuyo y sabes trabajar la masa desde cero, ¡postula!

Queremos sumar a nuestro equipo a una persona con experiencia, ganas de trabajar y pasión por hacer un buen producto.