Maestro Carnicero/a - Producción de Alimentos, Recoleta

HumanNet; Santiago; On-site; CLP 7,617,000 - 9,123,000; Full time

Benefits offered by this job

Bonos

Bono de asistencia

Bono BPM

Job summary

HumanNet busca Maestro Carnicero/a para integrarse a una empresa de producción de alimentos en Recoleta, Santiago. Se requiere experiencia en carnicería, desposte y procesamiento de productos cárnicos, con enfoque en higiene y trazabilidad.

La posición es presencial, con jornada de lunes a viernes y sábados, y ofrece renta líquida de 750.000 mensuales más bonos, con bonos por asistencia y BPM conforme a desempeño.

Qualifications

• Formación en gastronomía o áreas relacionadas.
• Enseñanza media completa.
• Experiencia en carnicería y desposte de carne.
• Conocimientos de manipulación de alimentos y BPM.

Responsibilities

• Realizar desposte, limpieza, corte, trozado y porcionado de carnes.
• Preparar materias primas cárnicas para producción.
• Ejecutar marinados, adobos y preparación de productos.
• Apoyar en cocción y elaboración de alimentos cuando sea necesario.
• Verificar calidad y condiciones de materias primas.
• Registrar pesos, mermas y lotes de producción.
• Mantener limpieza, sanitización y orden del área.

Skills

Autonomía

Calidad

Productividad

Education

Formación en gastronomía

Enseñanza media completa

Job description

HumanNet busca Maestro Carnicero/a para integrarse a una empresa de producción de alimentos en Recoleta, Santiago. Se requiere experiencia en carnicería, desposte y procesamiento de productos cárnicos, con enfoque en higiene y trazabilidad.

La posición es presencial, con jornada de lunes a viernes y sábados, y ofrece renta líquida de 750.000 mensuales más bonos, con bonos por asistencia y BPM conforme a desempeño.