Líder de Operaciones en Casino de Alimentación

Casino Express; Santiago; On-site; CLP 13,392,000 - 20,088,000; Full time

Job summary

Casino Express en Buin busca un/a Administrador/a de Casino para liderar la operación, coordinar al equipo y garantizar estándares de calidad y servicio. Se requiere formación en Administración, Gastronomía o afín y experiencia en casinos de alimentación colectiva.

Se ofrece desarrollo en un entorno orientado al cliente y a la mejora continua de procesos. Jornada de lunes a sábado, trabajo en Buin, con oportunidad de crecimiento profesional.

Qualifications

• Formación técnica o profesional en Administración, Gastronomía o afín.
• Experiencia previa en administración de casinos de alimentación colectiva.
• Experiencia liderando equipos.
• Conocimientos en calidad, inocuidad y manipulación de alimentos.
• Capacidad de organización, liderazgo y resolución de problemas.
• Orientación al cliente y al cumplimiento de objetivos.

Responsibilities

• Administrar y supervisar la operación del casino.
• Liderar, coordinar y supervisar al equipo de trabajo.
• Velar por la calidad y el servicio.
• Supervisar procesos de alimentación.
• Controlar costos, materias primas y mermas.
• Asegurar higiene, inocuidad y seguridad alimentaria.
• Comunicar de forma efectiva con el cliente y gestionar requerimientos.
• Elaborar y controlar registros e indicadores de operación.
• Resolver situaciones operacionales y garantizar continuidad del servicio.

Skills

Liderazgo

Organización

Resolución de problemas

Comunicación

Orientación al cliente

Gestión de costos

Education

Formación técnica o profesional en Administración, Gastronomía o afín

Job description

Casino Express en Buin busca un/a Administrador/a de Casino para liderar la operación, coordinar al equipo y garantizar estándares de calidad y servicio. Se requiere formación en Administración, Gastronomía o afín y experiencia en casinos de alimentación colectiva.

Se ofrece desarrollo en un entorno orientado al cliente y a la mejora continua de procesos. Jornada de lunes a sábado, trabajo en Buin, con oportunidad de crecimiento profesional.