Administrador/a de Casino - Liderazgo en Alimentación Colectiva

Empresa de Alimentacion

Santiago

On-site

CLP 10,044,000 - 14,508,000

Full time

14 days+

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Benefits offered by this job

Alimentación en dependencias

Seguro complementario

Afiliación a Caja de Compensación

Job summary

Empresa de Alimentacion, ubicada en la región Metropolitana, busca Administrador/a de Casino para gestionar recursos operacionales, humanos y materiales del centro. Se busca asegurar un servicio de calidad y cumplimiento de estándares en la operación.

La función implica planificación, control de inventarios, supervisión de personal y coordinación de compras, con contrato a plazo fijo y proyección a indefinido. Jornada 22, beneficios y oportunidades de desarrollo.

Qualifications

Poseer experiencia en cargos similares y en el rubro de alimentación colectiva (Excluyente).
Contar con experiencia en liderazgo y coordinación de equipos de trabajo.

Responsibilities

Planificar y/o revisar minutas mensuales de alimentación y materias primas requeridas.
Mantener informado al equipo respecto de cambios o contingencias en la planificación.
Administrar y coordinar los recursos a cargo del casino.
Supervisar en terreno el cumplimiento de la planificación y de los procedimientos de trabajo.
Dirigir y controlar la ejecución de las tareas del equipo a cargo.
Asegurar el correcto proceso de inventario de insumos, según procedimiento establecido.
Planificar y controlar la ejecución del aseo del casino.
Gestionar la compra de insumos e implementos necesarios para la operación.
Administrar caja chica.
Autorizar horas extras y variables del personal, según necesidad operativa.