Jefe de operaciones para empresa de alimentación colectiva

Casino Express Ltda.; Santiago; In loco; CLP 8.928.000 - 13.392.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Casino Express, empresa dedicada a la alimentación colectiva, busca un/a Jefe(a) de Operaciones para liderar la operación de los servicios asignados, asegurando calidad, productividad, seguridad y satisfacción de clientes. Central Casino Express - Huechuraba.

El rol implica coordinar equipos, gestionar indicadores, costos y mejorar la eficiencia, además de garantizar normativas sanitarias y laborales. Se valorará proactividad, orientación a resultados y capacidad de toma de decisiones.

Competenze

• Título profesional o técnico relacionado con Administración, Ingeniería, Alimentación, Gastronomía u otra carrera afín.
• Experiencia en cargos de Jefatura u operación, idealmente en alimentación colectiva.
• Experiencia liderando equipos de trabajo.
• Manejo de indicadores de gestión y control operacional.

Mansioni

• Liderar y supervisar la operación de los servicios de alimentación asignados.
• Coordinar y supervisar equipos de trabajo, asegurando el cumplimiento de objetivos operacionales.
• Controlar indicadores de gestión, productividad, costos y calidad.
• Velar por el cumplimiento de procedimientos y estándares de la empresa.
• Supervisar el correcto funcionamiento de los servicios y gestionar desviaciones.
• Mantener comunicación con clientes y equipos internos.
• Analizar resultados y generar planes de acción para mejorar la eficiencia.
• Asegurar el cumplimiento de normativa sanitaria, laboral y de seguridad.

Conoscenze

Liderazgo de equipos

Gestión de operaciones

Planificación y organización

Análisis de indicadores

Orientación al cliente

Comunicación efectiva

Formazione

Título profesional en Administración/Ingeniería/Alimentación

Descrizione del lavoro

Buscamos Jefe(a) de Operaciones

En Casino Express, empresa dedicada a la alimentación colectiva, buscamos incorporar a nuestro equipo un(a) Jefe(a) de Operaciones, quien tendrá como principal desafío liderar y coordinar la operación de nuestros servicios, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, productividad, seguridad y satisfacción de nuestros clientes.

Principales funciones

• Liderar y supervisar la operación de los servicios de alimentación asignados.
• Coordinar y supervisar equipos de trabajo, asegurando el cumplimiento de los objetivos operacionales.
• Controlar indicadores de gestión, productividad, costos y calidad.
• Velar por el cumplimiento de los procedimientos y estándares establecidos por la compañía.
• Supervisar el correcto funcionamiento de los servicios y gestionar oportunamente desviaciones.
• Mantener una comunicación permanente con clientes y equipos internos.
• Analizar resultados y generar planes de acción para mejorar la eficiencia operacional.
• Asegurar el cumplimiento de la normativa sanitaria, laboral y de seguridad vigente.
• Participar en la implementación y seguimiento de nuevos proyectos y mejoras operacionales.

Requisitos

• Título profesional o técnico relacionado con Administración, Ingeniería, Alimentación, Gastronomía u otra carrera afín.
• Experiencia previa en cargos de Jefatura o liderazgo de operaciones, idealmente en alimentación colectiva.
• Experiencia liderando equipos de trabajo.
• Manejo de indicadores de gestión y control operacional.
• Capacidad de planificación, organización y resolución de problemas.
• Orientación al cliente y a los resultados.
• Disponibilidad para trabajar en terreno y movilizarse según las necesidades de la operación.
• Licencia de conducir.

Buscamos una persona

Líder, organizada, proactiva y con excelentes habilidades de comunicación, capaz de trabajar bajo presión y tomar decisiones de manera oportuna, con fuerte orientación hacia la excelencia operacional y el trabajo en equipo.

Lugar de trabajo

Central Casino Express - Huechuraba