Líder de Calidad y Microbiología para Ciruelas

Agroindustria; Santiago; On-site; CLP 44,640,000 - 78,120,000; Full time

Job summary

Agroindustria busca un Jefe de Control de Calidad y Microbiología para la planta de Ciruela en Santiago. Liderarás el equipo de Calidad y Microbiología, gestionando programas y laboratorios para asegurar inocuidad, BPM y trazabilidad a lo largo de todo el proceso, desde recepción hasta despacho.

Serán valorados la experiencia en procesamiento frutícola y manejo de PCC, realización de certificados de calidad y coordinación con Producción y clientes.

Qualifications

• Titulación universitaria en Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería en Alimentos o Ingeniería Agronómica.
• Mínimo 3 años de experiencia en Control de Calidad y/o Microbiología.
• Experiencia en procesos productivos de alimentos o agroindustria.
• Conocimientos en BPM, PCC y trazabilidad.
• Valorable experiencia con ciruelas o procesos frutícolas.

Responsibilities

• Liderar y asegurar la ejecución del programa de Control de Calidad para la planta de ciruelas.
• Supervisar análisis, muestreos y verificación de controles conforme a procedimientos.
• Gestionar el programa microbiológico de todas las plantas.
• Monitorear indicadores de calidad y elaborar informes semanales.
• Gestionar reclamos de clientes relacionados con calidad.

Education

Ingeniería Agroindustrial

Ingeniería en Alimentos

Ingeniería Agronómica

Job description

Agroindustria busca un Jefe de Control de Calidad y Microbiología para la planta de Ciruela en Santiago. Liderarás el equipo de Calidad y Microbiología, gestionando programas y laboratorios para asegurar inocuidad, BPM y trazabilidad a lo largo de todo el proceso, desde recepción hasta despacho.

Serán valorados la experiencia en procesamiento frutícola y manejo de PCC, realización de certificados de calidad y coordinación con Producción y clientes.