Jefe de Local Temático: Liderazgo en Bar de Experiencias

Servicios

Valparaíso

On-site

CLP 9,000,000 - 13,000,000

Full time

7 days ago

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Job summary

Servicios busca Jefe de Local para Viña del Mar, con experiencia en operación de bares y liderazgo de equipos. El cargo exige presencia en sala durante los turnos y supervisión directa del personal para mantener la calidad del servicio.

La misión es apoyar la dirección operativa durante el turno asignado, asegurar cumplimiento de protocolos y contribuir a los resultados comerciales del local mediante gestión efectiva de personas y recursos.

Qualifications

Experiencia mínima 1–2 años en bares, restaurantes o locales gastronómicos.
Experiencia liderando equipos en turno y gestionando operaciones durante el servicio.
Conocimientos básicos en control de inventarios y caja.
Capacidad para trabajar bajo presión y bajo turnos nocturnos, fines de semana y festivos.
Manejo básico de Excel y sistemas de caja.

Responsibilities

Gestión operativa: supervisar apertura o cierre según turno asignado; asegurar cumplimiento de protocolos y normativas; resolver contingencias en sala.
Administración y control: ayudar en manejo de caja y arqueos; supervisar inventario durante el turno; reportar incidencias, ventas y gastos al jefe de Local.
Gestión de personas: coordinar al equipo presente en el turno; supervisar desempeño; resolver conflictos operativos en sala.
Clientes: atención y resolución de reclamos; supervisar la experiencia del cliente durante el turno.
Marketing y ventas: apoyar en promociones y eventos; colaborar en activaciones según planificación.