Jefe de Compras y Optimización de Costos

Restaurant Comida Peruana

Rancagua

Presencial

CLP 20.088.000 - 33.480.000

Jornada completa

14 días+

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Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Oportunidades de desarrollo profesiona

Agradable ambiente de trabajo dinámico

Descripción de la vacante

Restaurant Comida Peruana busca un/a Encargado/a de Compras y Logística con al menos 5 años de experiencia para liderar compras de insumos y la gestión de proveedores, analizando cotizaciones y costos.

Se requiere manejo de ERP y Microsoft Excel a nivel intermedio, disponibilidad para laborar presencial y conocimiento de negociación de contratos, licitaciones y convenios para asegurar precio y servicio.

Formación

Educación mínima.
5 años de experiencia
Conocimientos: Microsoft Excel, ERP, SAP, Análisis de costes, Negociación, Logística.
Licencia de conducir.

Responsabilidades

Mantener relaciones estratégicas con los proveedores.
Negociar contratos y acuerdos (licitaciones y convenios) comerciales en requerimientos recurrentes.
Solicitar y analizar cotizaciones de proveedores, garantizando el mejor precio y servicio.
Recibir y analizar requisiciones de compra/servicios.
Generar órdenes de compra valorizados implementando formatos en Excel.
Emitir órdenes de compra y dar seguimiento hasta la entrega.
Analizar tendencias de precios y negociar estrategias de ahorro en el producto/servicio.
Elaborar informes sobre costos, tiempos de entrega y desempeño de proveedores (en caso de incidencias).
Otras en materia de su competencia le sean asignados por su jefatura inmediata.
Tener actualizado el maestro de insumos con los precios promedio ponderado semanal para el análisis de costos.
Cumplir con todos los procesos de registros de facturas, notas de créditos, cambios de facturas, entre otros, para poder realizar el correcto cierre de mes.