Food Safety Coordinator

PriceSmart, Inc.; Santiago; Presencial; CLP 8.928.000 - 13.392.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Seguro médico

Tarjeta de socio PriceSmart

Oportunidades de aprendizaje

Ambiente de apoyo

Descripción de la vacante

PriceSmart, Inc. busca un profesional para liderar el Programa de Inocuidad Alimentaria y asegurar el cumplimiento de normativas y estándares internos. Se trabajará en colaboración con equipos de cocina, operaciones y áreas regulatorias para mantener altos niveles de seguridad alimentaria.

El rol requiere experiencia en HACCP y BPM, además de capacidades de auditoría y capacitación al personal. Se valorará manejo de Microsoft 365 e inglés intermedio, con un enfoque práctico en retail de

Formación

• Conocimiento práctico de HACCP, BPM y normativas sanitarias chilenas aplicables a alimentos.
• Experiencia de 3–5 años en inocuidad alimentaria, calidad o gestión en retail de alimentos.
• Certificaciones relevantes en inocuidad alimentaria (auditorías, certificaciones).
• Manejo de Microsoft 365 e inglés intermedio deseable.

Responsabilidades

• Liderar la implementación y mejora continua del Programa de Inocuidad Alimentaria.
• Desarrollar, implementar y verificar sistemas HACCP, BPM y demás programas clave de Food Safety.
• Coordinar inspecciones, auditorías y fiscalizaciones, dando seguimiento a hallazgos y planes de acción.
• Monitorear riesgos, incidentes y mejoras para la inocuidad y desempeño operativo.
• Desarrollar capacitaciones y promover buenas prácticas en toda la organización.
• Trabajar transversalmente con equipos operativos, autoridades sanitarias y socios estratégicos.

Conocimientos

Inocuidad alimentaria

Calidad

Gestión de sistemas

Educación

Ingeniería de Alimentos

Herramientas

HACCP

BPM

Microsoft 365

Descripción del empleo

Tenemos la misión de contratar a los mejores, garantizando un entorno de trabajo excepcional donde el respeto y la igualdad de oportunidades son fundamentales. Creemos firmemente que las grandes ideas que transforman a la compañía pueden surgir de cualquier rol de la organización, ¡y sabemos que la próxima podría ser la tuya!

Lo que es único en este trabajo (Lo que harás):

• Liderar la implementación y mejora continua del Programa de Inocuidad Alimentaria, asegurando el cumplimiento de los estándares corporativos y la normativa sanitaria vigente.
• Desarrollar, implementar y verificar sistemas HACCP, BPM y otros programas clave de Food Safety en las áreas de preparación y manipulación de alimentos.
• Coordinar inspecciones, auditorías y fiscalizaciones, asegurando el seguimiento oportuno de hallazgos y planes de acción.
• Monitorear riesgos, incidentes y oportunidades de mejora para fortalecer la inocuidad alimentaria y el desempeño operacional.
• Desarrollar capacitaciones y promover las mejores prácticas de manipulación, higiene y seguridad alimentaria en toda la organización.
• Trabajar de manera transversal con equipos operativos, autoridades sanitarias y socios estratégicos para garantizar el cumplimiento de los requisitos regulatorios y corporativos.

Aporta tu pasión y experiencia, requisitos de la posición:

• Título profesional en Ingeniería de Alimentos, Tecnología de Alimentos, Microbiología, Nutrición, Ingeniería Agroindustrial o carreras afines.
• Entre 3 y 5 años de experiencia en inocuidad alimentaria, calidad o sistemas de gestión dentro de la industria de alimentos y retail.
• Conocimiento y experiencia práctica en HACCP, BPM, normativa sanitaria chilena aplicable a alimentos y auditorías de inocuidad alimentaria, con sus respectivas certificaciones.
• Manejo de Microsoft 365 e inglés intermedio deseable.

Algunos intangibles importantes

• Te sientes conectado con nuestra misión y valores: integridad, comunidad y excelencia
• Eres una persona emprendedora que no necesita supervisión directa para sentirse motivado y triunfar
• Te motiva compartir tus talentos únicos y sumar al ambiente de equipo
• Disfrutas esforzarte en tu trabajo
• Estás lleno de energía para las cosas que consideras un reto
• Tienes la seguridad para actuar con rapidez y adaptarte a escenarios dinámicos
• Sabes mantener el control y la calma cuando surgen restricciones inesperadas

La descripción anterior tiene por objeto exponer la naturaleza general y el nivel del trabajo realizado en la función. No pretende contener, ni ser interpretada como un inventario exhaustivo de todas las funciones, responsabilidades y cualificaciones requeridas a los empleados asignados a este cargo. Una descripción completa del trabajo puede estar disponible a través del proceso de selección.

Beneficios y ventajas - Cuidamos de nuestra gente

Creemos que cuidar de nuestra gente es lo correcto. Esto es lo que ofrecemos por tu esfuerzo en el trabajo:

• Además de un salario competitivo, PriceSmart paga el 100% de tu seguro médico complementario.
• Una tarjeta de socio de PriceSmart sin costo.
• Entorno de apoyo y cuidado, con muchas oportunidades de aprendizaje y crecimiento.
• Obligatorio: Disfrutar de la creación de equipos, el espíritu familiar y un montón de espacio para recargar.

No solo acogemos y celebramos la diversidad de nuestra base de Socios y comunidades, sino que también nos esforzamos por conseguir lo mismo en nuestros empleados. En PriceSmart estamos orgullosos de ser un empleador que ofrece igualdad de oportunidades.

PriceSmart se fundó con un propósito: inspirar e impactar las vidas y los negocios de nuestros Socios, nuestros empleados y nuestras comunidades a través de la entrega ética de los mejores bienes y servicios de calidad a los precios más bajos posibles.

A lo largo de los años nos hemos preguntado constantemente cómo podemos hacer más y tener un mayor impacto. Queremos demostrar que somos una compañía puede crecer, ser rentable y hacer el bien en el mundo, y hemos aprendido que se necesita una gran cultura organizacional para lograr ese objetivo.

En PriceSmart, puedes esperar eventos organizacionales, aniversarios para celebrar a nuestros empleados con más de 20 o 30 años de antigüedad, oportunidades de voluntariado y aprendizaje, y simplemente una gran compañía llena de gente curiosa y amable. Soñar y compartir ideas no son responsabilidades reservadas a ciertos equipos o líderes. El reto de construir nuestra propia cultura recae en todos nosotros. Ese sentido de comunidad y pertenencia nos hace sentirnos entusiasmados al cruzar la puerta cada día, en cualquier lugar donde esté, y en cualquiera de los 13 países donde servimos.