Especialista Regulatorio en Alimentos y Sabores

Carlos Cramer Productos Aromáticos S.A.C.I; Cerrillos; On-site; CLP 13,392,000 - 20,088,000; Full time

Job summary

Carlos Cramer Productos Aromáticos S.A.C.I. busca un Especialista de Regulaciones para asegurar que productos y procesos cumplen normativas vigentes y requerimientos de clientes.

Se encargará de la elaboración de fichas técnicas, hojas de seguridad y avisos de alérgenos, y de mantener actualizada la documentación de materias primas. Trabajará con Comercial, Desarrollo y Calidad para garantizar el cumplimiento.

Qualifications

• Elaborar documentación técnica de productos: fichas técnicas, hojas de seguridad, declaraciones de alérgenos y GMO, informes nutricionales, entre otros.
• Gestionar documentación y requerimientos técnicos solicitados por clientes, incluyendo cuestionarios y auditorías documentales.
• Crear y mantener información de materias primas en los distintos sistemas internos.
• Asesorar técnicamente a clientes y áreas internas en materias regulatorias y requisitos específicos de productos.
• Revisar la legislación nacional e internacional aplicable a saborizantes y alimentos, considerando los distintos mercados de destino.
• Mantenerse actualizado/a respecto de modificaciones y nuevas exigencias regulatorias, comunicando oportunamente sus implicancias a las áreas involucradas.
• Trabajar de manera coordinada con áreas como Comercial, Desarrollo, Producción, Control y Aseguramiento de Calidad.

Responsibilities

• Brindar asesoría y soporte técnico a clientes internos y externos, asegurando cumplimiento normativo de productos y procesos.
• Elaborar y revisar fichas técnicas, hojas de seguridad y declaraciones de alérgenos y GMO.
• Gestión de cuestionarios y auditorías documentales para clientes.

Skills

Conocimientos regulatorios

Gestión documental

Asesoría técnica

Comunicación con clientes

Education

Ingeniero/a en Alimentos

Química o afín

Job description

Carlos Cramer Productos Aromáticos S.A.C.I. busca un Especialista de Regulaciones para asegurar que productos y procesos cumplen normativas vigentes y requerimientos de clientes.

Se encargará de la elaboración de fichas técnicas, hojas de seguridad y avisos de alérgenos, y de mantener actualizada la documentación de materias primas. Trabajará con Comercial, Desarrollo y Calidad para garantizar el cumplimiento.