EMPLEO - Supervisor/a de Alimentación / Minería

Emplea X Chile; La Serena; On-site; CLP 44,640,000 - 78,120,000; Full time

Job summary

Emplea X Chile busca Supervisor/a de Alimentación para el sector minero, coordinando equipos y asegurando un servicio de alimentación seguro y eficiente.

Requiere 3 años en alimentación colectiva y 2 años supervisando equipos; se valora experiencia en faenas mineras. Título en Alimentación, Gastronomía o carreras afines, con BPM/HACCP y orientación al cliente.

Qualifications

• Experiencia mínima de 3 años en servicios de alimentación colectiva.
• Experiencia de al menos 2 años supervisando equipos de trabajo.
• Deseable experiencia previa en faenas mineras o servicios afines a la industria minera.
• Conocimientos en BPM, HACCP y procedimientos de calidad e inocuidad alimentaria.
• Habilidades de liderazgo, organización y orientación al cliente.

Responsibilities

• Supervisar y coordinar al equipo de alimentación, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo y orientado a objetivos.
• Organizar y controlar las actividades operativas del servicio, asegurando el cumplimiento de procedimientos y estándares.
• Verificar la aplicación de BPM, HACCP y normas de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria.
• Gestionar la atención al cliente y responder oportunamente a requerimientos o conflictos.
• Realizar seguimiento al desempeño del equipo y apoyar el desarrollo de las personas a su cargo.

Skills

Liderazgo

Organización

Comunicación efectiva

Orientación al cliente

Resolución de conflictos

Education

Título profesional o técnico en Alimentación

Gastronomía

Nutrición

Administración de Servicios

Prevención de Riesgos

Tools

BPM

HACCP

Job description

# EMPLEO - Supervisor/a de Alimentación / Minería DestacadaPublicado el 21 de Oct, 2026Postular ahora### DetallesTipo de ofertaEmpleoUbicaciónPresencial; La Serena, IV Región de Coquimbo, ChileÁrea de trabajoAdministraciónTipo de cargoAdministrativoJornadaPor turnoPlazoOtro### RequisitosExperiencia:Junior (de 2 a 5 años de experiencia)Carrera(s):Administración Gastronómica### Descripción del puestoBuscamos Supervisor/a de Alimentación para desempeñarse en el sector minero, liderando y coordinando equipos de trabajo para asegurar la correcta operación del servicio de alimentación colectiva, el cumplimiento de los estándares de calidad y una excelente atención a los usuarios. Responsabilidades principales: Supervisar y coordinar al equipo de alimentación, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo, seguro y orientado al cumplimiento de objetivos. Organizar y controlar las actividades operativas del servicio, asegurando el cumplimiento de procedimientos, protocolos y estándares establecidos. Verificar la correcta aplicación de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), el sistema HACCP y las normas de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria. Gestionar la atención al cliente, dando respuesta oportuna a sus requerimientos y resolviendo situaciones o conflictos de manera efectiva. Realizar seguimiento al desempeño del equipo, distribuyendo tareas y apoyando el desarrollo de las personas a su cargo. Detectar oportunidades de mejora y proponer acciones que contribuyan a optimizar la calidad y eficiencia del servicio. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en servicios de alimentación colectiva. Experiencia de al menos 2 años supervisando equipos de trabajo. Deseable experiencia previa en faenas mineras o servicios asociados a la industria minera. Título profesional o técnico en Alimentación, Gastronomía, Nutrición, Administración de Servicios, Prevención de Riesgos o carreras afines. Conocimientos en Buenas Prácticas de Manufactura, sistema HACCP y procedimientos de calidad e inocuidad alimentaria. Habilidades de liderazgo, organización, comunicación efectiva, orientación al cliente y resolución de conflictos. Buscamos personas responsables, comprometidas y con capacidad para desenvolverse en entornos exigentes, liderando equipos y asegurando un servicio de alimentación seguro, eficiente y de excelencia.