Empleo - Chef de Producción - Minera

Emplea X Chile; La Serena; Presencial; CLP 20.088.000 - 31.248.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Emplea X Chile en La Serena busca un profesional administrativo con experiencia en producción de alimentos en entornos de alto volumen. La posición es presencial, con contrato indefinido y sede en Casino Minera, turno 10x10.

Se valora experiencia en BPM y HACCP, así como habilidades de liderazgo y control de calidad. La función implica planificar la producción, coordinar equipos y garantizar cumplimiento normativo en alimentación colectiva.

Formación

• Experiencia en producción de alimentos de alto volumen.
• Conocimiento de BPM y HACCP para alimentacion colectiva.
• Capacidad de planificación y liderazgo de equipos.

Responsabilidades

• Gestionar la producción en alimentación colectiva.
• Aplicar BPM y HACCP en el dia a dia.
• Planificación y control de calidad de la operación.
• Liderar equipos y asegurar cumplimiento de normas.

Conocimientos

Manejo de producción

BPM

HACCP

planificación

liderazgo

control de calidad

Educación

Administración

Técnico en Gastronomía

Descripción del empleo

Otra La Serena, IV Región de Coquimbo, Chile

Ubicación Presencial; La Serena, IV Región de Coquimbo, Chile

Área de trabajo Administración

Tipo de cargo Administrativo

Plazo Indefinido

Experiencia: Sin experiencia (de 0 a 2 años de experiencia)

Carrera(s): Administración Gastronómica Técnico en Gastronomía

Descripción del puesto

Chef con experiencia mínima de 3 años en alimentación colectiva de alto volumen, idealmente en minería. Profesionales o tecnicos afines. Manejo de producción, BPM, HACCP, planificación, liderazgo y control de calidad.
Lugar de Trabajo:Casino Minera -turnos 10x10-campamento

Presencial; La Serena, IV Región de Coquimbo, Chile

Presencial; La Serena, IV Región de Coquimbo, Chile

Sin experiencia (de 0 a 2 años de experiencia)

Presencial; La Serena, IV Región de Coquimbo, Chile

Sin experiencia (de 0 a 2 años de experiencia)

Presencial; La Serena, IV Región de Coquimbo, Chile