Copero/a FT Iquique

Rap; Iquique; On-site; CLP 3,571,000 - 4,687,000; Full time

Job summary

RAP S.A. en Zofri Iquique busca un Copero/a Full Time para garantizar la limpieza y desinfección de vajilla y utensilios, manteniendo un área de copería ordenada para el servicio.

Se solicita educación media y al menos 6 meses de experiencia; se valora rapidez, tolerancia a la presión y trabajo en equipo. La posición es en jornada completa en local, con oportunidades de desarrollo dentro de RAP S.A.

Qualifications

• Educación media culminada.
• 6 meses de experiencia en cargos similares (deseable).
• Competencias: orientación a la calidad, rapidez y eficiencia, tolerancia al trabajo bajo presión, trabajo en equipo.

Responsibilities

• Lavar y desinfectar vajilla, cubiertos y utensilios siguiendo protocolos de higiene.
• Mantener el área de copería limpia, seca y ordenada.
• Realizar inventarios de loza y artículos de aseo.
• Garantizar stock de vajilla limpia para abastecer a cocineros y garzones.
• Transportar platos limpios al área de cocina correspondiente.
• Reportar desperfectos y apoyar en el correcto funcionamiento de equipos de copería.

Skills

Orientación a la calidad

Rapidez

Eficiencia

Trabajo en equipo

Education

Educación media

Job description

¡Forma parte de nuestro equipo gastronómico! Estamos en búsqueda de un Copero/a Full Time para nuestro local en Zofri Iquique, con compromiso y pasión por la cocina, que desee integrarse a un equipo dinámico y en formación. Misión del cargoGarantizar la limpieza y desinfección de la vajilla, cubiertos, vasos, jarros y demás utensilios de cocina, asegurando su disponibilidad en condiciones óptimas para el servicio, manteniendo la organización e higiene del área de copería.Funciones:-Lavar y desinfectar vajilla, vasos, cubiertos y utensilios según los protocolos de higiene establecidos.-Conocer y aplicar correctamente el uso de detergentes y desinfectantes, respetando la dosificación indicada.-Mantener el área de copería limpia, seca y ordenada para evitar riesgos de caídas o accidentes.-Separar y retirar los utensilios dañados o quebrados, informando la cantidad al encargado del local.-Realizar inventarios periódicos de loza y artículos de aseo.-Garantizar la disponibilidad de un stock adecuado de vajilla, vasos y platos limpios para abastecer a cocineros y garzones.-Transportar los platos limpios al área de cocina destinada para su almacenamiento y uso.-Velar por el correcto funcionamiento de equipos e instalaciones de copería, informando cualquier desperfecto al Administrador u otro responsable.-Usar adecuadamente los recursos, evitando el desperdicio innecesario de agua y productos de limpieza.-Mantener una relación de trabajo cordial y colaborativa con sus compañeros, apoyándolos cuando sea necesario.-Explicar y enseñar el funcionamiento de la copería a los nuevos miembros del equipo.-Cumplir con las normas de seguridad e higiene, utilizando los implementos de protección adecuados y siguiendo los protocolos establecidos.-Reportar riesgos o incidentes de seguridad, informando cualquier situación que pueda representar un peligro para compañeros, clientes o el restaurante.-Realizar todas aquellas tareas, apoyos o responsabilidades adicionales que sean requeridas por la jefatura directa o por la organización, siempre que estén alineadas con la naturaleza del cargo y contribuyan al buen funcionamiento del área. UbicaciónSchopdog Zofri Iquique.Requisitos:Educación media culminada.6 meses de experiencia en cargos similares (deseable).Competencias: Orientación a la calidad. Rapidez y eficiencia. Tolerancia al trabajo bajo presión. Trabajo en equipo.En RAP S.A., cumplimos con la Ley N° 21.015, promoviendo la inclusión de personas con discapacidad en el ámbito laboral y garantizando igualdad de oportunidades para todos los postulantes.