Copero/a FT Iquique

RAP; Iquique; Sur place; CLP 3 906 000 - 6 138 000; Plein temps

Résumé du poste

RAP S.A. busca Copero/a para turno completo en nuestro local de Zofri Iquique. Garantizamos una limpieza y desinfección adecuadas de vajilla y utensilios, manteniendo el área organizada para el servicio.

Se valora educación media culminada y hasta 6 meses de experiencia en cargos similares. Se promueve un ambiente de equipo, aprendizaje y cumplimiento de normas de higiene y seguridad.

Qualifications

• Educación media culminada.
• 6 meses de experiencia en cargos similares (deseable).
• Competencias: Orientación a la calidad, rapidez y eficiencia, tolerancia al trabajo bajo presión, trabajo en equipo.

Responsabilités

• Lavar y desinfectar vajilla, vasos, cubiertos y utensilios según los protocolos de higiene establecidos.
• Conocer y aplicar correctamente el uso de detergentes y desinfectantes, respetando la dosificación indicada.
• Mantener el área de copería limpia, seca y ordenada para evitar riesgos de caídas o accidentes.
• Separar y retirar utensilios dañados o quebrados, e informar al encargado del local.

Connaissances

Orientación a la calidad

Rapidez y eficiencia

Tolerancia al trabajo bajo presión

Trabajo en equipo

Formation

Educación media culminada

Description du poste

¡Forma parte de nuestro equipo gastronómico! Estamos en búsqueda de un Copero/a Full Time para nuestro local en Zofri Iquique, con compromiso y pasión por la cocina, que desee integrarse a un equipo dinámico y en formación.

Misión del cargo

Garantizar la limpieza y desinfección de la vajilla, cubiertos, vasos, jarros y demás utensilios de cocina, asegurando su disponibilidad en condiciones óptimas para el servicio, manteniendo la organización e higiene del área de copería.

Funciones

• Lavar y desinfectar vajilla, vasos, cubiertos y utensilios según los protocolos de higiene establecidos.
• Conocer y aplicar correctamente el uso de detergentes y desinfectantes, respetando la dosificación indicada.
• Mantener el área de copería limpia, seca y ordenada para evitar riesgos de caídas o accidentes.
• Separar y retirar los utensilios dañados o quebrados, informando la cantidad al encargado del local.
• Realizar inventarios periódicos de loza y artículos de aseo.
• Garantizar la disponibilidad de un stock adecuado de vajilla, vasos y platos limpios para abastecer a cocineros y garzones.
• Transportar los platos limpios al área de cocina destinada para su almacenamiento y uso.
• Velar por el correcto funcionamiento de equipos e instalaciones de copería, informando cualquier desperfecto al Administrador u otro responsable.
• Usar adecuadamente los recursos, evitando el desperdicio innecesario de agua y productos de limpieza.
• Mantener una relación de trabajo cordial y colaborativa con sus compañeros, apoyándolos cuando sea necesario.
• Explicar y enseñar el funcionamiento de la copería a los nuevos miembros del equipo.
• Cumplir con las normas de seguridad e higiene, utilizando los implementos de protección adecuados y siguiendo los protocolos establecidos.
• Reportar riesgos o incidentes de seguridad, informando cualquier situación que pueda representar un peligro para compañeros, clientes o el restaurante.
• Realizar todas aquellas tareas, apoyos o responsabilidades adicionales que sean requeridas por la jefatura directa o por la organización, siempre que estén alineadas con la naturaleza del cargo y contribuyan al buen funcionamiento del área.

Ubicación

Schopdog Zofri Iquique.

Requisitos

• Educación media culminada.
• 6 meses de experiencia en cargos similares (deseable).
• Competencias: Orientación a la calidad. Rapidez y eficiencia. Tolerancia al trabajo bajo presión. Trabajo en equipo.

En RAP S.A., cumplimos con la Ley N° 21.015, promoviendo la inclusión de personas con discapacidad en el ámbito laboral y garantizando igualdad de oportunidades para todos los postulantes.