CÓD. 771: REPOSTERA(O)

Visión 360 Ltda.; Concepcion; On-site; CLP 6,696,000 - 10,044,000; Full time

Job summary

Nuevo Café Restaurant en Concepción Centro busca repostero(a) titulado o técnico, con al menos 2 años de experiencia en restaurantes o cafeterías, para encargarse de la producción diaria de dulces, masas y horneados, y de la elaboración de recetas.

Se valorarán conocimientos en técnicas de cocina, manipulación de alimentos, control de inventarios y costos, así como el cumplimiento de normas sanitarias vigentes.

Qualifications

• Técnico en Repostería o similar, con al menos 2 años de experiencia.
• Conocimientos en técnicas de cocina, manipulación de alimentos y normas sanitarias vigentes.
• Habilidades: atención al detalle, organización y manejo del estrés.

Responsibilities

• Producción diaria de dulces, masas y horneados.
• Elaboración y montaje de la línea dulce.
• Elaboración de recetas y control de porciones.

Skills

Repostería profesional

Elaboración de recetas

Manejo de inventarios

Job description

Nuevo Café Restaurant, líder en diseño y propuesta de valor, requiere para su sucursal Concepción Centro:

CÓD. 771: REPOSTERA(O)

Se requiere:

• Técnico en Repostería, o similar, con a lo menos 2 años de experiencia en cargos similares, en restaurantes o cafés, a cargo de la producción diaria de Dulces, Masas y Horneados, elaboración de recetas, proporcionado y montaje de línea dulce.
• Conocimientos deseables en técnicas de cocina, manipulación de alimentos, control de inventarios, costos, y cumplimiento de normas sanitarias asociadas (Normativa Vigente).
• Habilidades: Orientación a los detalles, organización, creatividad, comunicación efectiva, manejo del estrés, orientación a la calidad y al cliente.
• Horario: Según turnos establecidos por la administración (puede incluir fines de semana y/o feriados).
• Lugar de trabajo: Café-Restaurante.

Se ofrece:

Integrarse a un Innovadora Marca, con una creativa propuesta de valor, muy originales en su rubro. Existen planes de entrenamiento, capacitaciones técnicas y cualitativas, enriquecimiento del cargo y un atractivo sistema de desarrollo por méritos, gestión y desempeño.