Cocinero - Chaitén - X Región

Salmonjobs; Chaitén; On-site; CLP 5,580,000 - 7,812,000; Full time

Benefits offered by this job

Caja de compensación los Andes

Seguro de salud complementario

Seguro dental

Job summary

Salmonjobs está en búsqueda de un Cocinero para trabajar en Chaitén. El candidato será responsable de preparar alimentos, administrar víveres y aplicar normas de higiene y seguridad.

Se requiere título de Enseñanza Media Completa y al menos 2 años de experiencia en el área. Se ofrecen beneficios como seguro de salud complementario y dental, así como contrato fijo a indefinido.

Qualifications

• Experiencia mínima de 2 años en el cargo.
• Certificado de Curso de Manipulación de Alimentos.

Responsibilities

• Preparar alimentos conforme a la minuta semanal.
• Mantener víveres en condiciones óptimas de almacenamiento.
• Aplicar normas de higiene durante la manipulación de alimentos.
• Utilizar correctamente los elementos de protección personal.

Skills

Manipulación de Alimentos

Primeros Auxilios

Education

Enseñanza Media Completa Técnico Profesional

Job description

Empresa del rubro salmonero se encuentra en búsqueda de Cocinero para desempeñarse en Centro de Cultivo ubicado en Chaitén. El rol del cargo contempla realizar labores gastronómicas, asegurando la correcta preparación de los alimentos y la administración eficiente de los víveres asignados al turno, cumpliendo con las normas de higiene, seguridad y calidad establecidas.

Funciones principales

• Recepcionar la minuta semanal u orden de trabajo entregada por el Jefe de Centro, elaborando las preparaciones según la cantidad de trabajadores y visitas presentes.
• Mantener los víveres en condiciones óptimas de almacenamiento y administrarlos adecuadamente durante la elaboración de los alimentos.
• Informar oportunamente al Jefe de Centro sobre fallas, vencimientos o mermas detectadas en víveres, insumos o herramientas de cocina.
• Aplicar de manera permanente normas de higiene y manipulación de alimentos.
• Solicitar víveres faltantes al Jefe de Centro cuando sea necesario para asegurar la continuidad del servicio.
• Utilizar correctamente los elementos de protección personal (EPP) durante la manipulación de alimentos.

Requisitos

• Título: Enseñanza Media Completa Técnico Profesional a fin del cargo.
• Conocimientos básicos: Manipulación de Alimentos, Primeros Auxilios.
• Matricula: Curso Manipulación de Alimentos.
• Experiencia: 2 años en el cargo.

Condiciones laborales

• Lugar de trabajo: Chaitén.
• Renta acorde al mercado.
• Contrato fijo, luego indefinido.

Beneficios

• Caja de compensación los Andes.
• Seguro de salud complementario (indefinido).
• Seguro dental (indefinido).