Cocinero (a)

Restaurant O'Higgins Valparaíso; Valparaíso; On-site; CLP 7,812,000 - 11,160,000; Full time

Job summary

Restaurant O'Higgins Valparaíso busca Cocinero para apoyar la cocina del hotel y atender a los pasajeros de forma eficiente.

El candidato deberá higienizar materias primas, elaborar las preparaciones según la demanda, y mantener el área de trabajo limpia y ordenada durante y al finalizar el servicio, en turnos rotativos.

Qualifications

• Educación media aprobada, de preferencia técnica o instituto técnico en el área gastronómica
• Al menos 2 años de experiencia trabajando en cocina
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos

Responsibilities

• Higienización de materias primas
• Elaborar las preparaciones en función de la demanda del restaurante y de los pasajeros del Hotel
• Ordenar, higienizar y sanitizar el área de trabajo y los utensilios de cocina, durante y al finalizar el servicio

Skills

Experiencia en cocina

Trabajo en equipo

Education

Educación media completa (técnica en gastronomía preferida)

Job description

Grupo Bernal Valparaíso, importante holding gastronómico de Valparaíso busca para Restaurant O'Higgins un Cocinero, quien deberá desarrollar las siguientes funciones:

1. Higienización de materias primas
2. Elaborar las preparaciones en función de la demanda del restaurante y de los pasajeros del Hotel
3. Ordenar, higienizar y sanitizar el área de trabajo y los utensilios de cocina, durante y al finalizar el servicio

Requisitos

1. Educación media aprobada, de preferencia técnica o instituto técnico en el área gastronómica
2. A lo menos 2 años de experiencia trabajando en cocina
3. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos