Cocinero/a con Experiencia

La Predilecta; Santiago; Presencial; CLP 10.044.000 - 14.508.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

La Predilecta en Santiago busca cocinero/a para cubrir funciones de preparación y elaboración de platos conforme a la carta y recetas estandarizadas. Se requiere experiencia en cocina y capacidad para trabajar en una línea de producción.

Se ofrece jornada de 42 horas semanales con horarios rotativos entre 08:00 y 23:00, un día libre a la semana y dos domingos libres al mes. Ubicación en Ñuñoa, Santiago, y renta acorde al mercado según experiencia.

Formación

• Experiencia comprobable en cocina, mínimo 2 años en cargos similares.
• Conocimiento en técnicas de cocción, manejo de tiempos y organización de cocina.
• Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
• Deseable título afín al cargo.
• Disponibilidad para horarios rotativos.

Responsabilidades

• Preparación y elaboración de platos según carta y recetas estandarizadas.
• Mise en place, manejo de línea de producción y control de porciones.
• Mantención de orden y limpieza, y cumplimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos.

Conocimientos

Cocina profesional

Gestión del tiempo

Trabajo en equipo

Organización

Manipulación de alimentos

Educación

Título afín deseable

Descripción del empleo

Funciones principales

• Preparación y elaboración de platos según carta y recetas estandarizadas. Mise en place, manejo de línea de producción, control de porciones, mantención de orden y limpieza en cocina, cumplimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos.

Requisitos

• Experiencia comprobable en cocina, mínimo 2 años en cargos similares. Conocimiento en técnicas de cocción, manejo de tiempos y organización de cocina. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Deseable título de conocimientos a fín al cargo. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.

Condiciones laborales

• Jornada: 42 horas semanales, contrato según normativa vigente. Horarios rotativos dentro del rango de 08:00 a 23:00 hrs.
• Un día libre a la semana.
• Dos domingos libres al mes.
• Renta acorde al mercado, a convenir según experiencia.
• Ubicación: Ñuñoa, Santiago.