Casino Partime (San Pedro de la Paz)

Versluys; Concepcion; Presencial; CLP 3.495.000 - 4.977.000; A tiempo parcial

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Gratificación 25%

Descripción de la vacante

Versluys en Chile busca apoyar en la cocina realizando la preparación preliminar de ingredientes, organización del mise en place y ejecución de tareas simples bajo supervisión. Se prioriza el cumplimiento de buenas prácticas de manufactura y normas de seguridad para mantener un flujo de trabajo ordenado y eficiente.

El puesto es part-time 20 horas semanales, con turnos que incluyen sábado, domingo y festivos.

Formación

• Disponibilidad para turnos de fin de semana.
• Capacidad para seguir instrucciones y trabajar bajo supervisión.
• Conocimientos básicos de higiene y seguridad alimentaria.

Responsabilidades

• Apoyar en la preparación preliminar de ingredientes.
• Realizar mise en place y asegurar la disponibilidad de insumos.
• Operar maquinaria de bajo riesgo bajo supervisión.
• Ejecutar tareas preliminares como pelado, picado y sanitizado.
• Prestar ayuda en tareas básicas con autonomía limitada.
• Cumplir buenas prácticas de manufactura.
• Garantizar el cumplimiento de normas de seguridad.
• Apoyar en el logro de los KPI.

Descripción del empleo

MISION DEL CARGO

Brindar apoyo en las actividades básicas de cocina mediante la preparación preliminar de ingredientes, organización del mise en place y ejecución de tareas simples del proceso productivo, bajo supervisión directa. Todo ello asegurando el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura y normas de seguridad, con el fin de contribuir a un flujo de trabajo ordenado, eficiente y alineado con los objetivos operacionales de la organización.

FUNCIONES PRINCIPALES

• a) Apoyar en la preparación preliminar de ingredientes para la elaboración de platos.
• b) Realizar mise en place, asegurando la organización y disponibilidad de insumos.
• c) Operar maquinaria de bajo riesgo, con supervisión constante.
• d) Ejecutar tareas preliminares en el proceso de producción como pelado, picado y sanitizado de alimentos.
• e) Prestar ayuda en tareas básicas de cocina bajo supervisión directa, sin requerir conocimientos técnicos específicos y con un nivel limitado de autonomía en la ejecución de actividades asignadas.
• f) Asegurar el cumplimiento de buenas prácticas de manufactura.
• g) Promover y asegurar el cumplimiento de las normas seguridad, garantizando un entorno de trabajo seguro, alineado con la normativa vigente y reglamento interno.
• h) Apoyar y participar activamente en el logro de los KPI establecidos por la organización.

Turno: Part time 20 horas semanales, distribuidas de Sábado/ Domingo y festivos.

Renta Base: $3.075.- por hora + 25% gratificación