Ayudante de Cocina Casino: Preparación y Servicio

Versluys; Concepcion; Sur place; CLP 6 732 000 - 11 160 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Gratificación 25%

Bono incentivo

Résumé du poste

Versluys está buscando manipulador/a de alimentos para su casino ubicado en Pedro Aguirre Cerda N° 1055, San Pedro de la Paz. El rol es jornada fulltime con 42 horas semanales, de lunes a sábado, en una sucursal interna, con atención a recetas y servicios de cocina para almuerzos.

La renta base es de $603.200 más 25% de gratificación y bono incentivo al segundo mes. El candidato debe garantizar el correcto manejo de ingredientes, mise en place y el cumplimiento de normas BPM y seguridad.

Qualifications

• Elaboración de recetas estándar bajo supervisión ocasional.
• Manejo de mise en place y técnicas de corte.
• Control de insumos, mermas e inventarios siguiendo FIFO.
• Operación de maquinaria básica con seguridad.
• Cumplimiento de buenas prácticas de manufactura y normas de seguridad.

Responsabilités

• Contribuir a la elaboración de recetas estándar bajo supervisión.
• Preparar el mise en place y asegurar la disponibilidad de ingredientes y utensilios.

Description du poste

Versluys está buscando manipulador/a de alimentos para su casino ubicado en Pedro Aguirre Cerda N° 1055, San Pedro de la Paz. El rol es jornada fulltime con 42 horas semanales, de lunes a sábado, en una sucursal interna, con atención a recetas y servicios de cocina para almuerzos.

La renta base es de $603.200 más 25% de gratificación y bono incentivo al segundo mes. El candidato debe garantizar el correcto manejo de ingredientes, mise en place y el cumplimiento de normas BPM y seguridad.