Ayudante de pastelería

COMERCIAL CAFE MOKKA S.A.; Santiago; Sur place; CLP 2 790 000 - 3 906 000; Plein temps

Résumé du poste

COMERCIAL CAFE MOKKA S.A. en Santiago busca personas con al menos un año de experiencia en manipulación de alimentos para unirse al equipo de pastelería.

Se requieren rapidez y prolijidad, puntualidad y alto compromiso con la higiene; sus funciones incluyen preparación de bases, decoración de tortas y mantenimiento del área, además de control de insumos y recepción de mercadería según las recetas de la casa.

Qualifications

• Experiencia mínima de 1 año en manipulación de alimentos.
• Rápido y prolijo en tareas.
• Puntual y confiable.
• Alto compromiso con higiene y seguridad alimentaria.

Responsabilités

• Preparar bases: elaborar masas, batidos, cremas y rellenos siguiendo nuestras recetas.
• Decoración y acabado: apoyar en el diseño final y presentación de tortas, pasteles y bollería.
• Mantenimiento del área: limpiar y desinfectar utensilios, maquinarias y superficies de trabajo.
• Control de insumos: ayudar en la recepción de mercadería y control de stock de los ingredientes.

Connaissances

Rapidez

Prolijidad

Puntualidad

Compromiso con higiene

Outils

Utensilios de cocina

Description du poste

Se requieren personas con experiencia en el área mínima de un año, con rapidez, prolijidad, puntualidad y un alto compromiso con la higiene (Manipulación de alimentos), para las siguientes funciones:

• Preparación de bases: Elaborar masas, batidos, cremas y rellenos siguiendo nuestras recetas.
• Decoración y acabado: Apoyar en el diseño final y presentación de tortas, pasteles y bollería.Mantenimiento del área:
• Limpiar y desinfectar los utensilios, maquinarias y superficies de trabajo.
• Control de insumos: Ayudar en la recepción de mercadería y control de stock de los ingredientes.