Ayudante de paastelería

Dulcería Frutillar; Santiago; On-site; CLP 6,093,000 - 7,299,000; Full time

Job summary

Dulcería Frutillar, una pastelería con presencia en Las Condes, Vitacura y Chicureo, busca un ayudante de pastelería para sumarse al equipo de producción en casa matriz (Av. Cristóbal Colón).

La posición es jornada completa, 42 horas semanales en turnos rotativos, con dos días libres. Se trabajará en la elaboración, armado y decoración de productos, con énfasis en higiene y rapidez para fechas peak.

Qualifications

• Experiencia en cocina, pastelería o panadería (deseable, no excluyente).
• Estudios de pastelería o gastronomía (deseable, no excluyente).
• Conocimiento de normas básicas de higiene y manipulación de alimentos.
• Rapidez, prolijidad y trabajo en equipo.

Responsibilities

• Apoyar en la elaboración de productos de pastelería: preparación de masas, bizcochos, galletas, rellenos, cremas, etc.
• Hacer armado y decoración de tortas y productos de pastelería.
• Pesar y preparar ingredientes (mise en place).
• Envasar y etiquetar productos para despacho a tiendas.
• Mantener el orden, la limpieza y la higiene del área de trabajo y los utensilios.

Skills

Rapidez

Prolijidad

Trabajo en equipo

Higiene

Education

Estudios de pastelería o gastronomía

Job description

Somos Dulcería Frutillar, pastelería con 4 tiendas en Las Condes, Vitacura y Chicureo. Para la temporada de fin de año buscamos ayudante de pastelería que se sume a nuestro equipo de producción en casa matriz (Av.Cristóbal Colón )

Qué harás:

• Apoyar en la elaboración de productos de pastelería: preparación de masas, bizcochos, galletas, rellenos, cremas, etc.
• Hacer armado y decoración de tortas y productos de pastelería.
• Pesar y preparar ingredientes (mise en place).
• Envasar y etiquetar productos para despacho a tiendas.
• Mantener el orden, la limpieza y la higiene del área de trabajo y los utensilios.

Buscamos:

• Experiencia en cocina, pastelería o panadería (deseable, no excluyente).
• Estudios de pastelería o gastronomía (deseable, no excluyente).
• Conocimiento de normas básicas de higiene y manipulación de alimentos.
• Rapidez, prolijidad y trabajo en equipo.
• Disponibilidad para trabajar en fechas peak (Navidad y Año Nuevo).

Ofrecemos:

• Full Time: Jornada de 42 horas semanales en turnos rotativos de lunes a domingo, con 2 días libres a la semana.
• Sueldo líquido $600.000