Ayudante de Pastelería – Producción, Full Time

Dulcería Frutillar; Santiago; Presencial; CLP 6.093.000 - 7.299.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Dulcería Frutillar, una pastelería con presencia en Las Condes, Vitacura y Chicureo, busca un ayudante de pastelería para sumarse al equipo de producción en casa matriz (Av. Cristóbal Colón).

La posición es jornada completa, 42 horas semanales en turnos rotativos, con dos días libres. Se trabajará en la elaboración, armado y decoración de productos, con énfasis en higiene y rapidez para fechas peak.

Formación

• Experiencia en cocina, pastelería o panadería (deseable, no excluyente).
• Estudios de pastelería o gastronomía (deseable, no excluyente).
• Conocimiento de normas básicas de higiene y manipulación de alimentos.
• Rapidez, prolijidad y trabajo en equipo.

Responsabilidades

• Apoyar en la elaboración de productos de pastelería: preparación de masas, bizcochos, galletas, rellenos, cremas, etc.
• Hacer armado y decoración de tortas y productos de pastelería.
• Pesar y preparar ingredientes (mise en place).
• Envasar y etiquetar productos para despacho a tiendas.
• Mantener el orden, la limpieza y la higiene del área de trabajo y los utensilios.

Conocimientos

Rapidez

Prolijidad

Trabajo en equipo

Higiene

Educación

Estudios de pastelería o gastronomía

Descripción del empleo

Dulcería Frutillar, una pastelería con presencia en Las Condes, Vitacura y Chicureo, busca un ayudante de pastelería para sumarse al equipo de producción en casa matriz (Av. Cristóbal Colón).

La posición es jornada completa, 42 horas semanales en turnos rotativos, con dos días libres. Se trabajará en la elaboración, armado y decoración de productos, con énfasis en higiene y rapidez para fechas peak.