Ayudante de cocina / Rancagua

Sodexo Chile; Rancagua; On-site; CLP 4,018,000 - 6,026,000; Full time

Benefits offered by this job

Movilización para turno saliente de N

Desarrollo profesional dentro de laemp

Ambiente laboral amigable y colaborati

Capacitación continua

Alimentación en el sitio

Job summary

Sodexo Chile en Rancagua busca un(a) ayudante de cocina con pasión por la gastronomía y experiencia en manipulación de alimentos. La posición exige al menos un año en cocina masiva y capacidad para trabajar en equipo, manteniendo normas de higiene y seguridad alimentaria.

Se trabajará en turnos rotativos 6x1, con horarios de mañana y tarde, en un entorno de alimentación colectiva. Ofrecemos desarrollo profesional, ambiente colaborativo y alimentación en el sitio según el sitio.

Qualifications

• Experiencia mínima de 1 año en cocina masiva.
• Conocimientos básicos de manipulación de alimentos.
• Capacidad para trabajar en equipo en entorno dinámico.

Responsibilities

• Realizar las tareas de producción de alimentos en el área de cocina y ejecutar las normas de higiene para la elaboración de los productos.
• Realizar operaciones previas para la elaboración de alimentos; limpiar, lavar, además de picar, cortar, mezclar, moler, licuar, cernir frutas, vegetales, carnes, leches y derivados, cereales, harinas y leguminosas e ingredientes según el caso.
• Participar en la elaboración de alimentos normales o especiales, incluida la elaboración y cocción de alimentos.
• Trabajar en cuarto caliente, frío y pastelería.
• Ensamblar y servir los alimentos a pacientes y personal, distribuir los alimentos a cuartos y comedores de acuerdo al tipo de régimen y al programa diario que se determine.

Skills

Experiencia en cocina colectiva

Trabajo en equipo

Turnos rotativos

Job description

En Sodexo Chile estamos buscando a un(a) ayudante de cocina en Rancagua. Si eres una persona apasionada por la cocina, con experiencia en manipulación de alimentos y alimentación colectiva, esta es tu oportunidad.

Acerca de nosotros

Somos una compañía francesa líder global en servicios de calidad de vida. En Chile, nos enfocamos en brindar soluciones integrales de facilty management para mejorar la calidad de vida de las personas. Con más de 40 años de experiencia en el país, nos hemos consolidado como una empresa innovadora y comprometida con la excelencia. Nuestro objetivo es generar un impacto positivo en la sociedad y contribuir al bienestar de nuestros colaboradores, clientes y comunidades en las que operamos.

Responsabilidades

• Realizar las tareas de producción de alimentos en el área de cocina y ejecutar las normas de higiene para la elaboración de los productos.
• Realizar operaciones previas para la elaboración de alimentos; limpiar, lavar, además de picar, cortar, mezclar, moler, licuar, cernir frutas, vegetales, carnes, leches y derivados, cereales, harinas y leguminosas e ingredientes según el caso.
• Participar en la elaboración de alimentos normales o especiales, incluida la elaboración y cocción de alimentos.
• Trabajar en cuarto caliente, frío y pastelería.
• Ensamblar y servir los alimentos a pacientes y personal, distribuir los alimentos a cuartos y comedores de acuerdo al tipo de régimen y al programa diario que se determine.

Horarios

• Turnos 6x1 rotativos
• Mañana: 7:00 a 16:30
• Tarde: 17:30 a 02:00

Requisitos

• Experiencia mínima de 1 año trabajando en áreas relacionadas a la cocina masiva colectiva.
• Conocimientos básicos de manipulación de alimentos en alimentación colectiva.
• Capacidad para trabajar en equipo y en un entorno dinámico.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos

Beneficios

• Movilización para turno saliente de noche.
• Posibilidad de desarrollo profesional dentro de la empresa.
• Ambiente laboral amigable y colaborativo.
• Oportunidades de aprendizaje continuo y capacitación.
• Alimentación en el sitio (depende del sitio).

En Sodexo Chile valoramos la diversidad y la igualdad de oportunidades. Todas las postulaciones serán consideradas sin distinción de género, edad, religión, orientación sexual, discapacidad, nacionalidad u origen étnico. Esta oferta se enmarca bajo Ley N° 21.015