Ayudante de cocina / Malloa

Sodexo; Malloa; Sur place; CLP 3 906 000 - 6 138 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Movilización

Desarrollo profesional

Ambiente colaborativo

Capacitación

Comida en sitio

Résumé du poste

Sodexo Chile busca un(a) ayudante de cocina en Malloa, con experiencia en manipulación de alimentos y alimentación colectiva. Realizarás tareas de producción, higiene y apoyo en cuarto caliente, frío y pastelería, ensamblando y sirviendo alimentos a pacientes y personal.

Se ofrecen turnos 6x1 rotativos: mañana y tarde, con desarrollo profesional y ambiente laboral colaborativo. Requisitos: al menos 1 año en cocina masiva, capacidad para trabajar en equipo y disponibilidad para turnos.

Qualifications

• Experiencia mínima de 1 año en áreas relacionadas a cocina masiva colectiva.
• Conocimientos básicos de manipulación de alimentos en alimentación colectiva.
• Capacidad para trabajar en equipo y en entorno dinámico.

Responsabilités

• Realizar las tareas de producción de alimentos en el área de cocina y cumplir normas de higiene.
• Realizar operaciones previas para la elaboración de alimentos; limpiar, lavar, picar, cortar, mezclar, moler y cocinar.
• Trabajar en cuarto caliente, frío y pastelería; ensamblar y servir los alimentos a pacientes y personal.

Connaissances

Experiencia en cocina masiva

Manipulación de alimentos

Trabajo en equipo

Description du poste

En Sodexo Chile estamos buscando a un(a) ayudante de cocina en Malloa. Si eres una persona apasionada por la cocina, con experiencia en manipulación de alimentos y alimentación colectiva, esta es tu oportunidadAcerca de nosotrosSomos una compañía francesa líder global en servicios de calidad de vida. En Chile, nos enfocamos en brindar soluciones integrales de facilty management para mejorar la calidad de vida de las personas.Con más de 40 años de experiencia en el país, nos hemos consolidado como una empresa innovadora y comprometida con la excelencia. Nuestro objetivo es generar un impacto positivo en la sociedad y contribuir al bienestar de nuestros colaboradores, clientes y comunidades en las que operamos. ResponsabilidadesRealizar las tareas de producción de alimentos en el área de cocina y ejecutar las normas de higiene para la elaboración de los productos;Realizar operaciones previas para la elaboración de alimentos; limpiar, lavar, además de picar, cortar, mezclar, moler, licuar, cernir frutas, vegetales, carnes, leches y derivados, cereales, harinas y leguminosas e ingredientes según el caso.Participar en la elaboración de alimentos normales o especiales, incluida la elaboración y cocción de alimentos.Trabajar en cuarto caliente, frío y pastelería.Ensamblar y servir los alimentos a pacientes y personal, distribuir los alimentos a cuartos y comedores de acuerdo al tipo de régimen y al programa diario que se determine. HorariosTurnos 6x1 rotativosMañana: 8:00 a 16:15Tarde: 16:15 a 00:30RequisitosExperiencia mínima de 1 año trabajando en áreas relacionadas a la cocina masiva colectiva.Conocimientos básicos de manipulación de alimentos en alimentación colectiva.Capacidad para trabajar en equipo y en un entorno dinámico.Disponibilidad para trabajar en turnos rotativosBeneficiosMovilizaciónPosibilidad de desarrollo profesional dentro de la empresa. Ambiente laboral amigable y colaborativo.Oportunidades de aprendizaje continuo y capacitación.Alimentación en el sitio (depende del sitio).¡Únete a nuestro equipo y sé parte de algo más grande!En Sodexo Chile valoramos la diversidad y la igualdad de oportunidades. Todas las postulaciones serán consideradas sin distinción de género, edad, religión, orientación sexual, discapacidad, nacionalidad u origen étnico. Esta oferta se enmarca bajo Ley N° 21.015