AYUDANTE DE COCINA

Clínica del Carmen

Santiago

On-site

CLP 4,464,000 - 5,803,000

Full time

5 days ago

Be an early applicant

Get a reply from this employer

Your resume and cover letter, tailored to exactly what they’re hiring for.

Get past ATS filters

Job summary

La Clínica del Carmen en Santiago busca un ayudante de cocina para realizar tareas básicas de preparación y limpieza, siguiendo las indicaciones de los cocineros y manteniendo la higiene de áreas, utensilios y maquinaria.

Entre sus funciones se encuentran lavar, pelar, cortar y picar frutas, verduras, carnes y pescados, apoyar en el emplazado y asegurar que los platos salgan a tiempo bajo los estándares de calidad de la clínica. Jornada completa.

Qualifications

Realizar lavado, pelado, corte y picado de frutas, verduras, carnes y pescados según indicaciones de cocineros.
Mantener las áreas de trabajo, utensilios, maquinaria y superficies de cocina en condiciones higiénicas durante y después del servicio.
Ayudar en el servicio y asegurar que los platos salgan a tiempo cumpliendo los estándares de la clínica.

Responsibilities

Apoyar en el emplatar y presentación de los platos.
Cumplimiento de normas de seguridad e higiene alimentaria.

Job description

AYUDANTE DE COCINA

Ayudantes de cocina

LAVAR, PELAR, CORTAR Y PICAR FRUTAS, VERDURAS, CARNES Y PESCADOS SEGÚN LAS INDICACIONES DE LOS COCINEROS. LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN: MANTENER LAS ÁREAS DE TRABAJO, UTENSILIOS, MAQUINARIA Y SUPERFICIES DE COCINA EN PERFECTAS CONDICIONES DE HIGIENE DURANTE Y DESPUÉS DEL SERVICIO. APOYO EN EL SERVICIO: AYUDAR EN EL EMPLATADO Y ASEGURAR QUE LOS PLATOS SALGAN A TIEMPO BAJO LOS ESTÁNDARES DE CALIDAD DE LA CLINICA. CUMPLIMIENTO NORMATIVO: APLICAR ESTRICTAMENTE LAS NORMAS DE SEGURIDAD ALIMENTARIA E HIGIENE.

Jornada: Jornada Completa

Ubicación: Metropolitana, Macúl

Oferta para prácticas: NO

Get your free, confidential resume review.

or drag and drop your file here.