Ayudante de cocina

LAGARDERE TRAVEL RETAIL; Pudahuel; On-site; CLP 4,464,000 - 7,142,000; Full time

Benefits offered by this job

Alimentación

Transporte de acercamiento

Uniforme

Caja de compensación

Capacitación continua

Seguro Complementario de Salud

Job summary

Lagardère Travel Retail busca Ayudantes de Cocina a tiempo completo para sus locales en el Aeropuerto Nuevo Pudahuel, Chile. Se busca apoyo al Maestro de Cocina en la preparación de comidas y el servicio, manteniendo estándares de calidad y seguridad alimentaria.

Se ofrece contrato a plazo fijo con opción a indefinido, alimentación, transporte, uniforme y desarrollo profesional. Turnos rotativos (día/tarde/noche), fines de semana y festivos.

Qualifications

• Educación mínima: educación media / técnica.
• Experiencia previa en cocina de al menos 1 año.
• Capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones precisas.

Responsibilities

• Apoyar en la preparación y producción de alimentos.
• Realizar limpieza y mantenimiento de áreas y utensilios de cocina.
• Gestionar inventario y control de stock de ingredientes.
• Cumplir normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Preparar ingredientes antes de la elaboración de platos.
• Colaborar con el equipo para un servicio eficiente.

Skills

Trabajo en equipo

Instrucciones precisas

Manipulación de alimentos

Higiene alimentaria

Education

Educación media

Educación técnica (media)

Job description

Lagardere Travel Retail, empresa multinacional líder en el rubro de restaurantes y servicio al cliente, actualmente en expansión en Chile. Se encuentra en la búsqueda de AYUDANTES DE COCINA FULL TIME para nuestros locales ubicados en el Aeropuerto Nuevo Pudahuel.

Tu Misión:

Serás el apoyo esencial del Maestro de Cocina en la preparación de comidas y el servicio de alimentación, garantizando un servicio de calidad y una experiencia positiva para nuestros residentes. ¡Tu contribución marcará la diferencia en sus vidas!

Funciones:

• Asistir en la preparación y producción de alimentos de alta calidad, siguiendo las recetas y procedimientos establecidos.
• Realizar tareas de limpieza y mantenimiento de las áreas de trabajo y utensilios utilizados en la cocina.
• Colaborar en la gestión de inventario y control de stock, asegurando la disponibilidad de los ingredientes necesarios.
• Cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria establecidos, garantizando un entorno de trabajo seguro y saludable.
• Preparación de ingredientes antes de la elaboración de los platos.
• Colaboración activa con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente.
• Cumplir con las políticas y procedimientos establecidos por el mandante.

Se Ofrece:

• Contrato a plazo fijo con opción a indefinido.
• Alimentación.
• Transporte de acercamiento.
• Uniforme.
• Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
• Caja de compensación.
• Oportunidad de formar parte de una reconocida empresa nivel internacional.
• Capacitación continua y posibilidades de desarrollo profesional.
• Seguro Complementario de Salud al pasar a indefinido.

Condiciones:

• Jornada laboral a tiempo completo con disponibilidad para trabajar fines de semanas y festivos (respetando los descansos correspondientes).
• Turnos de día, tarde y noche (rotativo).

Requisitos:

• Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
• 1 año de experiencia en el rubro.
• Experiencia previa como Ayudante de cocina o en roles similares.
• Conocimiento sólido de las técnicas y principios básicos de cocina.
• Capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones precisas.
• Destreza en la manipulación de alimentos y conocimiento de las normas de higiene alimentaria.
• Orientación al logro y capacidad para entregar resultados de calidad en un entorno exigente.

Creemos que una cultura inclusiva y diversa puede ayudar a las empresas y a las personas a prosperar. En Lagardère Travel Retail, estamos comprometidos a crear un entorno de trabajo donde nuestra gente pueda cumplir su potencial y ser ellos mismos, a apoyar a cada uno de ellos en la consecución de sus ambiciones.

Agradecemos y consideramos todas las solicitudes sin importar su origen y podemos garantizar a todos los candidatos un trato justo e igualitario.

Si eres entusiasta, apasionado por la cocina y cumples con los requisitos mencionados, no dudes en postularte para esta emocionante oportunidad de unirte a nuestra familia en LAGARDERE TRAVEL RETAIL. ¡Esperamos con entusiasmo recibir tu solicitud!