Auditor/a y Capacitador/a Calidad e Inocuidad Alimentaria

Sangmyung University; Santiago; Vor Ort; CLP 12.000.000 - 18.000.000; Vollzeit

Zusammenfassung

SMU, a la cabeza del retail en Chile, busca un Auditor/a - Relator(a) de Calidad e Inocuidad Alimentaria para trabajar en terreno. Formarás parte de ECOS, la Escuela de Capacitación de Oficios Supermercadista, evaluando procesos operacionales y capacitando a equipos en múltiples locales asignados.

Se requieren visión analítica, experiencia en calidad e inocuidad alimentaria y conocimiento de BPM y HACCP; disponibilidad para viajar y residir en RM, con jornada de lunes a sábado en locales.

Qualifikationen

• Título técnico o profesional en Ingeniería en Alimentos o afín.
• 1–2 años de experiencia en calidad, inocuidad alimentaria, auditorías o capacitación en terreno.
• Conocimientos en BPM y HACCP.
• Disposición para trabajo en terreno y residencia en RM.

Aufgaben

• Realizar auditorías y evaluaciones en terreno para verificar los procesos operacionales y los estándares de la compañía.
• Identificar brechas y oportunidades de mejora relacionadas con calidad, inocuidad, servicio, mermas y otros indicadores operacionales.
• Registrar información y evidencias de las visitas realizadas para elaborar diagnósticos e informes.
• Elaborar reportes con resultados y propuestas de mejora.
• Diseñar e impartir capacitaciones y entrenamientos en terreno para fortalecer los estándares operacionales.
• Evaluar la efectividad de las capacitaciones implementadas.
• Acompañar a los equipos en la implementación y seguimiento de planes de mejora.

Kenntnisse

BPM (Buenas prácticas de manufactura)

HACCP

Ausbildung

Título Técnico o Profesional en Ingeniería en Alimentos/Calidad (o afín)

Jobbeschreibung

SMU, a la cabeza del retail en Chile, busca un Auditor/a - Relator(a) de Calidad e Inocuidad Alimentaria para trabajar en terreno. Formarás parte de ECOS, la Escuela de Capacitación de Oficios Supermercadista, evaluando procesos operacionales y capacitando a equipos en múltiples locales asignados.

Se requieren visión analítica, experiencia en calidad e inocuidad alimentaria y conocimiento de BPM y HACCP; disponibilidad para viajar y residir en RM, con jornada de lunes a sábado en locales.