Asistente de Restaurante — Lidera Operaciones y Servicio

Rap; San Fernando; On-site; CLP 6,696,000 - 7,812,000; Full time

Benefits offered by this job

Colación

Desarrollo profesional

Entorno colaborativo

Job summary

Schopdog San Fernando busca un Asistente de Restaurante para apoyar la operación diaria, apertura y cierre, control de inventarios y atención de clientes.

El candidato ideal debe tener al menos 2 años liderando equipos en restaurantes, conocimientos básicos de inventarios y caja, y disponibilidad para turnos rotativos; RAP ofrece desarrollo profesional y entorno gastronómico de calidad.

Qualifications

• Experiencia mínima de 2 años en cargos de supervisión o liderazgo en restaurantes, cafeterías, comida rápida o rubros afines.
• Conocimientos básicos de control de inventarios, manejo de caja y atención de clientes.
• Disponibilidad para trabajar en sistema de turnos rotativos, incluidos fines de semana.
• Manejo básico de herramientas computacionales (correo electrónico, Excel y sistemas de punto de venta).
• Capacidad para liderar equipos, organizar tareas y resolver contingencias operacionales.

Responsibilities

• Asegurar la correcta apertura del restaurante, verificando el estado del local, equipos y abastecimiento de insumos.
• Revisar y responder el libro de novedades, inspeccionar el local y realizar el conteo del dinero en caja fuerte.
• Gestión de inventarios y pedidos diarios según necesidades, historial y plan de ventas.
• Recibir despachos de materias primas y verificar su calidad.
• Realizar rondas cada 30 minutos para supervisar operación y detectar mejoras.
• Interaccionar con clientes para detectar oportunidades de mejora en el servicio.
• Brindar retroalimentación al equipo y asignar tareas de limpieza, asegurando higiene.
• Administrar caja, arqueos y registros de ventas en el sistema.

Skills

Liderazgo

Atención al cliente

Trabajo en equipo

Resolución de contingencias

Education

Educación media completa

Tools

Excel

POS (sistema de ventas)

Correo electrónico

Job description

Schopdog San Fernando busca un Asistente de Restaurante para apoyar la operación diaria, apertura y cierre, control de inventarios y atención de clientes.

El candidato ideal debe tener al menos 2 años liderando equipos en restaurantes, conocimientos básicos de inventarios y caja, y disponibilidad para turnos rotativos; RAP ofrece desarrollo profesional y entorno gastronómico de calidad.