Administrador de Local | Lidera Operaciones en Casablanca

Confidencial; Valparaíso; On-site; CLP 8,928,000 - 13,392,000; Full time

Job summary

Confidencial busca un Administrador(a) de Local para Casablanca. Liderarás la operación diaria del local, asegurando el correcto funcionamiento, la calidad de los productos y una excelente atención a clientes.

Se requiere experiencia de al menos 2 años en administración o supervisión de locales, idealmente en alimentos. Disponibilidad para trabajo presencial en Casablanca y coordinación de equipo de trabajo.

Qualifications

• Experiencia de al menos 2 años en administración o supervisión de locales, idealmente en alimentos, panaderías, pastelerías, cafeterías, restaurantes o retail.
• Capacidad de liderar y coordinar equipos.
• Conocimientos de inventarios, control de stock, mermas y procesos de venta.

Responsibilities

• Supervisar operación del local desde apertura hasta cierre.
• Gestionar inventarios, abastecimiento, stock y control de mermas.
• Supervisar ventas, caja, exhibición, rotación de productos y promociones.
• Coordinar y supervisar al equipo de trabajo, organizando turnos y funciones.
• Controlar indicadores de gestión y resultados del local.
• Velar por normas de higiene, orden, limpieza y manipulación de alimentos.
• Resolver situaciones operativas y proponer mejoras para rentabilidad.
• Mantener comunicación con la Gerencia sobre resultados.

Skills

Liderazgo y coordinación de equipos

Gestión de inventarios y stock

Control de mermas y procesos de venta

Orientación a resultados

Organización y resolución de problemas

Education

Formación técnica o profesional en áreas afines (Administración de Empresas, Operaciones, Gastronomía, Gestión Comercial)

Tools

Sistemas de gestión

Job description

Confidencial busca un Administrador(a) de Local para Casablanca. Liderarás la operación diaria del local, asegurando el correcto funcionamiento, la calidad de los productos y una excelente atención a clientes.

Se requiere experiencia de al menos 2 años en administración o supervisión de locales, idealmente en alimentos. Disponibilidad para trabajo presencial en Casablanca y coordinación de equipo de trabajo.