Administrador/a de Local Gastronómico - Rengo

Empresa gastronómica consolidada de Rengo; Rancagua; Vor Ort; CLP 12.187.000 - 14.597.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Renta líquida mensual garantizada de $

Bono variable hasta $300.000 mensuales

Contrato inicial a plazo fijo

Capacitación directa y estabilidad

Zusammenfassung

La Empresa gastronómica consolidada en Rengo busca Administrador/a de Local con experiencia comprobable para asumir la gestión integral del negocio y asegurar la operación diaria del local, supervisando ventas, caja, inventarios y servicio al cliente.

Se requiere al menos 3 años liderando equipos en restaurantes o locales similares, dominio de Excel, manejo de sistemas de venta y disponibilidad para trabajar tardes, noches y fines de semana.

Qualifikationen

• Experiencia mínima de 3 años administrando restaurantes, cafeterías, pizzerías o locales similares.
• Experiencia liderando equipos.
• Conocimientos de caja, inventarios, costos y control operacional.
• Manejo de Excel y facilidad para aprender sistemas.
• Disponibilidad para trabajar tardes, noches, fines de semana y días de alta demanda.
• Honestidad, iniciativa, estabilidad laboral y referencias comprobables.

Aufgaben

• Supervisar la operación completa del local.
• Liderar, organizar y evaluar al personal.
• Controlar caja, ventas, inventarios, compras y recepción de productos.
• Vigilar costos, porciones, recetas y mermas.
• Preparar horarios y controlar asistencia y costo laboral.
• Asegurar la calidad de los productos, limpieza y atención al cliente.
• Resolver problemas operativos, reclamos y conflictos.
• Manejar sistemas de venta, Excel y reportes de gestión.
• Informar resultados, diferencias y situaciones importantes.
• Participar activamente en la operación durante horarios de alta demanda.

Kenntnisse

Liderazgo de equipo

Manejo de Excel

Control operacional

Gestión de caja

Análisis de costos

Tools

Sistemas de venta

Jobbeschreibung

Empresa gastronómica consolidada en Rengo busca Administrador/a de Local con experiencia comprobable para asumir la gestión integral del negocio.

Buscamos una persona responsable, resolutiva, organizada y con liderazgo, capaz de mantener el control diario de la operación y dirigir al equipo con firmeza, respeto y buen criterio.

Funciones principales:

• Supervisar la operación completa del local.
• Liderar, organizar y evaluar al personal.
• Controlar caja, ventas, inventarios, compras y recepción de productos.
• Vigilar costos, porciones, recetas y mermas.
• Preparar horarios y controlar asistencia y costo laboral.
• Asegurar la calidad de los productos, limpieza y atención al cliente.
• Resolver problemas operativos, reclamos y conflictos.
• Manejar sistemas de venta, Excel y reportes de gestión.
• Informar resultados, diferencias y situaciones importantes.
• Participar activamente en la operación durante horarios de alta demanda.

Requisitos:

• Experiencia mínima de 3 años administrando restaurantes, cafeterías, pizzerías o locales similares.
• Experiencia liderando equipos.
• Conocimientos de caja, inventarios, costos y control operacional.
• Manejo de Excel y facilidad para aprender sistemas.
• Disponibilidad para trabajar tardes, noches, fines de semana y días de alta demanda.
• Honestidad, iniciativa, estabilidad laboral y referencias comprobables.

Ofrecemos:

• Renta líquida mensual garantizada de $1.200.000.
• Bono variable de hasta $300.000 mensuales por cumplimiento de metas.
• Contrato inicial a plazo fijo, con posibilidad de pasar a indefinido.
• Capacitación directa y estabilidad en una empresa consolidada.
• Incorporación inmediata.