Wood-Fired Pizzaiolo — Neapolitan Kitchen Expert

The Nuance Group AG; Zürich; Hybrid; CHF 70.000 - 95.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Das The Nuance Group AG betreibt im Circle das Restaurant l’oro di Napoli und sucht eine motivierte Pizzaiolo-Kraft zur Verstärkung unseres Küchenteams in Zürich. Sie bereiten Pizza Napoletana und weitere Gerichte frisch zu, unterstützen bei Vor- und Zubereitung à-la-carte-Gerichte und arbeiten nach HACCP-Standards.

Teamgeist und Leidenschaft für italienische Küche sind erwünscht. Idealerweise haben Sie eine Pizzaiolo-Ausbildung oder bringen mind.

Qualifikationen

• Ausbildung als Pizzaiolo oder vergleichbare Erfahrung.
• Berufserfahrung in der Zubereitung von Pizza aus dem Holzofen.
• Teamwork und Belastbarkeit in einem lebhaften Restaurant.

Aufgaben

• Pizza Napoletana und weitere Gerichte frisch vor den Gästen zubereiten.
• Vor- und Zubereitung von à la carte Gerichten.
• Arbeitsplätze HACCP-gerecht sauber und ordentlich halten.
• Sich aktiv in Angebote, Präsentationen etc. einbringen.
• Zusatzaufgaben je nach Qualifikation übernehmen.

Kenntnisse

Pizzaiolo

Holzofen-Pizza

Teamarbeit

Zubereitung von Gerichten

Ausbildung

Pizzaiolo-Ausbildung

2 Jahre Berufserfahrung

Jobbeschreibung

Das The Nuance Group AG betreibt im Circle das Restaurant l’oro di Napoli und sucht eine motivierte Pizzaiolo-Kraft zur Verstärkung unseres Küchenteams in Zürich. Sie bereiten Pizza Napoletana und weitere Gerichte frisch zu, unterstützen bei Vor- und Zubereitung à-la-carte-Gerichte und arbeiten nach HACCP-Standards.

Teamgeist und Leidenschaft für italienische Küche sind erwünscht. Idealerweise haben Sie eine Pizzaiolo-Ausbildung oder bringen mind.