Wissenschaftliche:r Mitarbeiter:in Hospitality Management mit Fokus auf Food Service 80 - 100 %[...]

ZHAW Life Sciences und Facility Management; Wädenswil; Vor Ort; CHF 80’000 - 120’000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine etablierte Bildungseinrichtung sucht einen erfahrenen Fachmann im Bereich Hospitality Management. In dieser spannenden Rolle sind Sie verantwortlich für die Akquise und Bearbeitung von Projekten in der angewandten Forschung sowie für die Entwicklung innovativer Lehrangebote im Bachelor-Studiengang Facility Management. Sie bringen umfangreiche Erfahrungen im Hospitality- und Food Service Management mit und haben die Möglichkeit, gemeinsam mit Partnerhochschulen ein Doktorat zu erlangen. Diese Position bietet Ihnen die Chance, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten, das Ihre persönliche und berufliche Entwicklung fördert.

Leistungen

Hochschulgerechte Arbeitsbedingungen

Personalentwicklungsmöglichkeiten

Qualifikationen

• MSc in relevanten Bereichen und 5+ Jahre Erfahrung im Hospitality Management.
• Hervorragende Deutsch- und Englischkenntnisse sind erforderlich.

Aufgaben

• Akquise und Bearbeitung von Projekten im Bereich Hospitality Management.
• Entwicklung innovativer Lehrangebote im Facility Management.

Kenntnisse

Projektakquise

Hospitality Management

Food Service Management

Forschung und Entwicklung

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Ausbildung

MSc in Real Estate & Facility Management

MSc in Hospitality Management

MSc in Preneurship for Regenerative Food Systems

Jobbeschreibung

Departement:

Life Sciences und Facility Management

Arbeitsbeginn:

01.08.2025 oder nach Vereinbarung

Aufgaben

• Akquise und Bearbeitung von Projekten der angewandten Forschung und Entwicklung sowie von Dienstleistungsprojekten im strategischen Bereich «Hospitality Management» mit den beiden Themenfeldern «nichtmedizinische Support Services im Healthcare Bereich» sowie «Food Service»
• Entwicklung und Betreuung von studentischen Projektarbeiten sowie Abschlussarbeiten auf den Stufen BSc und MAS
• Konzeption und Umsetzung von innovativen Lehrangeboten im Bachelor of Science in Facility Management sowie in der Weiterbildung
• Bei Eignung und Interesse besteht gegebenenfalls die Möglichkeit, gemeinsam mit einer unserer Partnerhochschulen ein Doktorat zu erlangen

Profil

• MSc in Real Estate & Facility Management, Hospitality Management, Preneurship for Regenerative Food Systems oder vergleichbarer Ausrichtung
• Im Idealfall 5 Jahre und mehr Praxiserfahrung im Bereich Hospitality und Food Service Management, gerne auch im Gesundheitswesen
• Erste Erfahrung in der Akquise und Bearbeitung von Projekten der angewandten Forschung und Entwicklung und/oder Dienstleistung
• Hervorragende Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Erste internationale Erfahrung sowie bestehendes berufliches Netzwerk in der Schweiz

Das bieten wir an

Wir bieten hochschulgerechte Arbeits- und Anstellungsbedingungen und fördern aktiv die Personalentwicklung unserer Mitarbeitenden und Führungspersonen. Eine detaillierte Beschreibung der Vorteile finden Sie auf der Seite Arbeiten an der ZHAW. Hier die wichtigsten Eckpunkte:

Kontakt

Prof. Dr. Thorsten Merkle
Kompetenzgruppenleiter Hospitality & Service Management

[phone]

Manuela Laure
Recruiting Manager