Teigmacher/Anlageführer (w/m/d) 80 - 100%

Fresh Food & Beverage Group; Volketswil; Vor Ort; CHF 52.000 - 76.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mitarbeiterpunkte Cumulus

Vergünstigte Mobileabos

Migros Bank Zinssätze

Klubschule/Fitness

5 Wochen Ferien

Aus- & Weiterbildung

Zusammenfassung

Fresh Food & Beverage Group in der Schweiz sucht Mitarbeitende für die Teigproduktion. Du bedienst und überwachst Produktionsanlagen zur Herstellung von Pizzateig, Blätterteig und Kuchenteig, achtest auf Rezepturtreue und Qualität und sorgst für einen reibungslosen Produktionsablauf.

Du bringst eine abgeschlossene Lehre EFZ mit, idealerweise in Back-, Koch- oder Lebensmittelbereichen, bist teamfähig, zuverlässig, arbeitest gern im Schichtbetrieb und verfügst über Grundkenntnisse Deutsch.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung EFZ im Lebensmittelbereich.
• Erfahrung in der Lebensmittelproduktion, idealerweise Teigherstellung.
• Deutschkenntnisse mindestens A2 und Hygieneverständnis.

Aufgaben

• Bedienung und Überwachung von Produktionsanlagen zur Teigherstellung.
• Sicherstellung der Rezeptur- und Qualitätsvorgaben.
• Vorbereitung und Abwiegen von Rohstoffen nach Produktionsplan.
• Durchführung von Qualitätskontrollen im Produktionsprozess.
• Behebung kleinerer Störungen und Unterstützung bei Instandhaltung.
• Wartung und Reinigung der Anlagen gemäß Hygienevorschriften.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Zuverlässigkeit

Selbstständige Arbeitsweise

Körperliche Belastbarkeit

Schichtarbeit

Technisches Verständnis

Bedienung von Produktionsanlagen

Deutschkenntnisse A2

Ausbildung

EFZ-Abschluss

Berufsausbildung in Bäcker/Koch/Lebensmittelpraktiker

Jobbeschreibung

Forme die Zukunft unserer Teige! Du liebst es, mit hochwertigen Zutaten zu arbeiten, und möchtest Teil eines Teams sein, das täglich die Grundlage für köstliche Pizzen und Kuchen schafft? Du bist das Herz unserer Produktion! Ob Pizzateig, Blätterteig oder Kuchenteig – dank dir werden unsere Produkte zu einem Genuss! Gemeinsam schaffen wir Teige, die begeistern - in der Schweiz und für die Schweiz.

Was du bewegst

• Bedienung und Überwachung von Produktionsanlagen zur Herstellung von diversen Teigsorten
• Sicherstellung der Einhaltung von Rezepturen und Qualitätsvorgaben
• Vorbereitung und Abwiegen von Rohstoffen gemäss Produktionsplan
• Durchführung von Qualitätskontrollen während des Produktionsprozesses
• Behebung kleinerer Störungen und Unterstützung bei der Instandhaltung der Anlagen
• Wartung und Reinigung der Produktionsanlagen gemäss Hygiene- und Sicherheitsvorschriften

Was du mitbringst

• Bildung: Abgeschlossene Berufslehre (EFZ)
• Fachrichtung: Bäcker, Koch, Lebensmittelpraktiker
• Berufserfahrung: Berufserfahrung Erfahrung in der Lebensmittelproduktion, idealerweise als Teigmacher oder in einer ähnlichen Funktion
• Technisches Verständnis und Erfahrung in der Bedienung von Produktionsanlagen
• Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
• Körperliche Belastbarkeit und Bereitschaft zur Schichtarbeit
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und eine selbstständige Arbeitsweise
• Deutsch (A2)

Was wir dir bieten

• Mitarbeiterangebote: Mitarbeiterpunkte Cumulus, Vergünstigte Mobileabos, Höhere Zinssätze Migros Bank, Beiträge Klubschule/Fitness und mehr.
• Berufliche Vorsorge: Umfassend abgesichert in der Migros-Pensionskasse – mit erstklassigen und attraktiven Leistungen.
• Verpflegung: Leckere Tagesmenus zu günstigen Preisen.
• Ferien: 5 Wochen Ferien für alle, 6 Wochen Ferien ab 50. Altersjahr, 7 Wochen Ferien ab 60. Altersjahr, Zukauf von zusätzlichen Ferientagen möglich.
• Aus- und Weiterbildung: Wir bilden Mitarbeitende aktiv im Rahmen interner Programme aus und unterstützen bei Bedarf externe Weiterbildungen mit Zeit- und Geldleistungen.
• Mutterschaftsurlaub / Vaterschaftsurlaub: 18 Wochen bezahlter Mutterschaftsurlaub (anstatt 14 Wochen), 4 Wochen Vaterschaftsurlaub (anstatt 2 Wochen).
• Sozialleistungen: 730 Tage Krankentaggeld bei vollem Nettolohn.

Rekrutierungsprozess

• Vorselektion der Bewerbungen (FFB-Group)
• Persönliches Video- oder Telefongespräch (FFB-Group)
• Probearbeiten
• Angebot & Vertragsausstellung (FFB-Group)